Putem urma metoda Montignac dupa un regim hipocaloric dur, fara sa luam in greutate?
De ce trebuie sa tinem seama din acest punct de vedere?

Putem urma metoda Montignac dupa un regim hipocaloric dur, dar trebuie s-o facem progresiv:
1. Sa scoatem toate glucidele cu IG foarte ridicat din alimentatie (ex: cartofii) si sa le inlocuim cu glucide cu IG foarte mic.
2. Reintroducerea proteinelor fara grasimi se face in mod progresiv: piept de pui + peste gatit la aburi
3. Reintroducerea progresiva a grasimilor bune: ulei de masline, peste gras. Pe scurt, trebuie trecut la faza 1 crescand treptat nr. de calorii. Perioada aceasta de tranzit dureaza cam 2-3 luni.