• 300 g creveti
• 75 g fasole verde rupta in bucati mai mici
• 2 linguri ulei
• 1 ceapa
• 1 lingurita ghimbir dat pe razatoarea mica
• 1/2 lingurita praf de chili
• 1/4 lingurita curcuma
• 1/4 lingurita Garam Masala
• sare
• 50 g rosii taiate marunt
• 75 g ardei gras rosu taiat marunt
• 75 g ciuperci
• 3-4 catei usturoi tocat marunt
• facultativ: 1-2 ardei iuti verzi
• 1 priza fructoza
• 1 lingura iaurt
• 2 linguri frunze de coriandru tocate marunt

Mod de preparare
Se infierbanta uleiul si se caleste usor ceapa in el.
Se adauga ghimbirul, praful de chili, curcuma, Garam Masala si sarea, se amesteca si se lasa cateva secunde pe foc.
Se adauga rosiile, ardeiul si ciupercile si se lasa pe foc alte 5-7 minute.
Se adauga crevetii, usturoiul, ardeii iuti, fructoza si iaurtul, se lasa la foc mijlociu 7-8 minute.
Se pune coriandrul si se mai lasa pe foc cateva minute.

Copyright © Kalua
Reproducerea fara acord strict interzisa!