Va recomandam o reteta simpla, dar gustoasa ideala pentru familia dumneavoastra.

Ingrediente necesare:

• vinete
• rosii
• ceapa
• usturoi
• plante proaspete (busuioc)
• telemea

Mod de preparare:
Se taie vinetele de-a lungul in fasii nu prea subtiri si se pun intr-o tava sau forma termorezistenta. Peste ele se pun felii mai groase de rosii, apoi ceapa taiata pestisor si usturoiul tocat marunt. Se presara plante proaspete tocate pe deasupra, apoi telemea sfaramata cu mana. Se uda totul cu niste supa, se toarna si putin ulei de masline si se da la cuptorul preincalzit (200°C) pentru 30-45 de minute.
Se pot manca ca atare sau se pot servi ca garnitura pentru friptura de miel.

Reproducerea fara acord strict interzisa!