Grasimile vegetale care sunt oricum saturate (rele) sunt cele din cacao si ulei de palmier. Acestea sunt folosite frecvent in industria alimentelor in fabricarea ciocolatei si a altor dulciuri (biscuiti, croissante), in chipsuri si alte snacks-uri.

Grasimi vegetale saturate si nesaturate
Deci, daca pe eticheta unui aliment citesti ca el contine grasimi vegetale, nu le considera a fi nesaturate, deoarece pot fi la fel de bine saturate.
Pe cealalta parte, mancarurile animale care au grasimi nesaturate sunt pestele si carnea de pui fara piele.
De aceea, este indicat sa consumam carne rosie o data la 10-15 zile (putem consuma pui sau curcan o data sau de doua ori pe saptamana si peste mai frecvent – de doua sau trei ori pe saptamana).

Nota: Inainte de a incepe orice fel de regim alimentar, consultati-va medicul!