O idee nemaipomenit de buna pentru dulciurile de la masa de Craciun este sa pregatesti reteta de Craciun numita de stelute cu scortisoara. Stelutele cu scortisoara sunt o reteta usor de preparat si excelenta in special pentru copii, care adora prajiturelele, in seara de Craciun.

Ingrediente pentru reteta de Craciun stelute cu scortisoara
450 g zahar pudra;
5 albusuri
500 g nuci macinate;
2 lingurite scortisoara;
2 cl visinata
zahar pudra pentru plansetantai se bate albusul cu zaharul pudra si se pun deoparte 3 linguri cu varf de bezea;

Cum se prepara reteta de Craciun stelute cu scortisoara
Intai se bate albusul cu zaharul pudra si se pun deoparte 3 linguri cu varf de bezea.
In restul de bezea se incorporeaza nuci, scortisoara si visinata, iar aluatul nu trebuie sa fie lipicios (se mai pot adauga nuci).
Cu ajutorul unei folii transparente se intinde o foaie de aluat pe planseta pudrata cu zahar;
Se taie stelute si se aseaza in trei tavi tapetate cu hartie.
Se ung cu albus si se coc 25 min la 140 grade Celcius;
Reteta spune ca fundul stelutelor pentru Craciun trebuie sa ramana relativ moale.
Poti orna stelutele de Craciun cu bomboane mici si colorate, le poti stropi cu glazura de ciocoalata sau umple cu gem de fructe acrisor.