Vacantele nu reprezinta perioada cea mai buna pentru a tine o dieta. De fapt, ceea ce face o vacanta placuta este mancarea buna. Deci pentru a nu te intorce acasa prea speriata pentru a te urca pe cantarul din baie, este bine sa fii precauta si sa te bucuri de mancare moderat. Nu trebuie sa te abtii sa incerci orice, numai ca trebuie sa faci asta inteligent. Si intr-o masa de vara exista posibilitatea unui ‘Da’ si a unui ‘Nu’. Alegand doar ‘Da’, nu vei reusi decat sa te presezi. Pe cealalta parte, alegand ‘Nu’, cresterea in greutate este inevitabila. Cea mai buna metoda este sa le combini.
Bucura-te de tentatiile care ingrasa la o masa (dar nu la toate!) si redu cantitatea pe care o mananci. Daca ti-ai permis o masa copioasa la amiaza, alege un fruct decat o inghetata. Echilibrand lucrurile in acest mod, iti vei satisface gusturile. In final, nu uita ca timpul frumos iti ofera posibilitatea de a arde caloriile in activitati specifice.
Profita de mare, de viata de la tara, practica un sport si bucura-te de mancare fara a te simti vinovata.

Cum sa nu te ingrasi vara: Nu sari peste mese!
Multi oameni se plang ca se ingrasa vara chiar daca mananca mai putin. Mic dejun, snacks-uri, sandwich-uri pe plaja, inghetata, un racoritor dupa o siesta, ceva fara zahar inainte de a iesi seara etc. Acestea sunt calorii “goale” care, desi ofera un gust deosebit, nu acopera neaparat necesarul si duc la pierderea controlului greutatii.
Dieticienii ne sfatuiesc sa luam trei mese pe zi si intre acestea inca doua mai mici; aceast lucru este mai important vara, mai ales in vacante. Mesele regulate ne ajuta sa controlam cantitatea si calitatea alimentelor alese, ne “scapa” de foame, si este mai usor sa numaram caloriile.
Sarind peste mese nu facem decat sa ne expunem pericolului de a fi prinsi in capcana de a dori sa mancam mai mult!

Cum sa nu te ingrasi vara: Alegeri mai bune pentru micul dejun
Micul dejun este una dintre cele mai placute mese, mai ales daca stai intr-un hotel. Suc proaspat, fructe si tot felul de fructe oferite – pe de o parte, si pe de alta parte – oua, sunca si carnati. Regulile pentru o alimentatie sanatoasa iti spun ca trebuie sa alegi fructele, cerealele si iaurtul. Regulile verii, insa, iti permit sa incerci o placere ‘interzisa’ in fiecare zi, intr-o cantitate mica.
Daca totusi te incumeti sa alegi un mic dejun “greu”, opteaza pentru fructe pe plaja si un pranz cat mai slab.

Cum sa nu te ingrasi vara: Legumele ingrasa cand sunt prajite
Vinetele, ardeiul gras si dovlecelul sunt cele mai intalnite aperitive in mesele verii. Din pacate, ele sunt rar prajite, iar atunci cand sunt servite vin impreuna cu multe calorii. In plus, sunt insotite si de sosuri grele (salata ruseasca, salata boeuf, sos cu branza condimentata), care contin si mai multa grasime. Legumele la gratar devin si mai picante cand sunt servite cu tzatziki (sos de iaurt), care este facut din iaurt care contine 10% grasime. Privindu-i pe altii infulecand in timp ce tu te abtii nu este o solutie. Poti sa savurezi mancarea, incercand sa nu golesti toate farfuriile.
Serveste ardeiul gras cu otet si dovlecelul cat mai “simplu” posibil. Alege o sala verde proaspata in loc de cartofi prajiti. Si la final, daca aperitivele servite sunt bogate in grasimi, nu mai comanda si altceva.

Cum sa nu te ingrasi vara: Fructe - consum moderat
Sunt recomandate trei feluri de fructe in consumul zilnic. Iarna, cand merele si portocalele si sunt in sezon, este usor sa observi care este echivalentul unei bucati de fruct. Vara, cand marimea variaza, lucrurile se complica. Mai jos gasim o lista cu fructele specifice verii:
- Piersica, medie
- Caisa, medie
- Pepene rosu, o felie subtire
- Cirese, 12 bucati mari
- Pepene galben, 1/3 din unul mic
- Struguri, 15 bobite mici
- Smochine, 2 bucati mari
Exagerarea consumarii fructelor poate aduce calorii, dar daca stii sa le alegi, ele reprezinta cea mai buna alegere.

Cum sa nu te ingrasi vara: Inoata, calareste si plimba-te!
Daca ti se pare greu sa calculezi numarul de calorii, atunci o solutie ar fi sa le arzi. Inoata, joaca-te pe plaja, plimba-te, calareste si danseaza.
Toate sunt distractive si vor grabi metabolismul. O persoana care are 75 de kilograme va arde aproximativ 150 de calorii in timpul unei plimbari de jumatate de ora, 190 daca se plimba cu bicicleta si 290 daca inoata!

Cum sa nu te ingrasi vara: Ai grija cand iesi in oras seara!
O seara de vara distractiva implica de obicei o cina urmata de o bautura la bar. Daca vei avea o cina copioasa, cel putin ai grija sa o servesti cat mai devreme. Ideal ar fi ca masa de seara sa fie usoara, de exemplu peste si salata.
Nu fi tentata sa amesteci vinul cu berea, mai ales daca ai de gand sa mergi intr-un bar dupa cina. Alcoolul, in afara de faptul ca te ameteste, poate adauga un numar serios de calorii. Mai jos este o lista a celor mai populare bauturi consumate vara si numarul de calorii pe care il contin:
- Vin (1 pahar): 70 calorii;
- Bere (1 pahar): 70 calorii;
- Whisky: 100 calorii;
- Gin: 95 calorii;
- Vodka: 95 calorii.

Cum sa nu te ingrasi vara: Potoleste-ti setea cu apa!
Apa devine si mai importanta pentru corp vara, de vreme ce joaca un rol important in reglarea temperaturii corpului (transfera caldura din centrul corpului spre extremitati si protejeaza corpul impotriva fluctuatiilor de temperatura etc). Este estimat ca organismul uman are nevoie de 3 litri de apa intr-o zi de vara.
O greseala pe care o fac unii oameni este aceea ca beau in loc de apa, cafea si sucuri. Poate ca acestea aduc aportul necesar de apa in organism, dar au o cantitate mare de zahar (un pahar de suc contine aproximativ 7 linguri de zahar, ceea ce inseamna 140 de calorii).
Daca preferi bauturile acidulate, alege apa minerala.

Cum sa nu te ingrasi vara: Salata greceasca, o mare capcana
Consumul painii se mareste semnificativ vara si acest lucru se datoreaza salatei grecesti. Mancata de o singura persoana, salata greceasca reprezinta de obicei o masa principala, si nu o simpla salata. Ea contine patru tipuri de legume (rosii, castraveti, ardei grasi si ceapa), ulei de masline (gras) si branza feta (proteina). Intr-adevar, mancata cu paine proaspata, acopera necesarul zilnic de cereale (o bucata medie de paine contine 80 de calorii).
Daca nu o consumi in masa principala, ci o inlocuiesti cu o salata, imparte-o cu toti cei de la masa. Caloriile unei salate grecesti sunt:
- Doua rosii mici: 80 calorii;
- Jumatate de castravete: 20 calorii;
- Jumatate de ardei gras: 10 calorii;
- Jumatate de ceapa: 10 calorii;
- Doua linguri de ulei de masline: 270 calorii;
- O bucata de branza feta: 75 calorii.

Cum sa nu te ingrasi vara: Inghetata – portii individuale, nu pentru intreaga familie
Inghetata devine un dusman atunci cand este mancata prea des si in cantitati mai mari decat cele servite normal. Oricum, in vacanta nu poti fi atat de strict in ceea ce priveste micile placeri ca inghetata.
Aminteste-ti numai ca doua cupe de inghetata de capsune contine 200 de calorii, in timp ce un parfe contine dublul acestei cantitati. Deci, daca mananci moderat inghetata nu te vei ingrasa. Dar cand umpli un castron cu trei cupe, adaugi nuci si sirop, numarul caloriilor creste. Pentru mai putine calorii, alege inghetata simpla.
Nota: Inainte de a incepe orice fel de regim alimentar, consultati-va medicul.