Supa de visine
Supa de visine: Ingrediente
1 kg de visine,
2 galbenusuri,
250 g smantana,
1 lingurita zahar pudra,
sare.

Cum se face supa de visine
Se spala visinele, se oparesc si se paseaza printr-o sita.
Se amesteca apoi sucul de visine obtinut cu 1 l de apa, sare, zaharul si se pune supa pe foc pana da in cateva clocote.
Galbenusurile se bat intr-un castron cu smantana si se adauga cate putina zeama clocotita, amestecand bine.
Se ia supa de pe foc, se pune samntana cu galbenusurile si se amesteca.
Rezultatul este o supa delicioasa.