Dar verde dat de Dumnezeu primavara, stevia este deosebit de gustoasa si in mancarea de stevie si in borsul de stevie.  Reteta noastra de bors de stevie este foarte usor de facut, Pentru a fi mai gustos putem drege borsul de stevie cu smantana si ou, daca nu sntem in perioada Postului Mare.

Bors de stevie: din ce se face
1 litru apa
500 ml bors
4 legaturi de stevie
1 legatura de loboda rosie
2 legaturi de ceapa verde
2 cartofi
2 linguri ulei
1 ou
1 legatura leustean
1 legatura marar
sare dupa gust

Cum se face borsul de stevie
Ceapa taiata marunt se inabusa putin in ulei;
Se adauga apa si sarea, cand incep sa clocoteasca se pune cartoful, lasand sa fiarba pana ce este aproape gata;
Se adauga stevia si loboda taiate subtiri si se lasa sa dea un clocot;
Se adauga borsul si se lasa sa fiarba pana cand e gata;
La sfarsit se adauga oul si verdeata tocata marunt.