Reteta de salata simpla de oua monti este, asa cum ii spune si numele, o reteta de salata extrem de usor de facut, insa foarte hranitoare si satioasa. Iata o noua reteta din cartea de bucate Montignac oferita de eLady.ro.

Retete Montignac: Salata simpla de oua: Ingrediente pentru 4-6 portii
- 8 oua fierte, tocate
- 1/4 ceasca maioneza conforma
- un castravete murat conform, taiat marunt si stors in pumn
- 2 lingurite mustar conform
- 1/2 lingurita de piper negru
- 2 lingurite chives sau ceapa verde tocate foarte fin
- 1/8 lingurita de sare
- un praf de boia de ardei
- sare, dupa gust

Retete Montignac: Salata simpla de oua: Cum se prepara
Se fierb ouale tari si se lasa sa se raceasca in apa calda. Ce curata apoi ouale, se toata si apoi se amesteca cu restul ingredientelor pentru reteta monti de salata de oua. Se lasa salata monti de oua la frigider pentru cateva ore, sa se „aseze”, intr-un bol acoperit cu folie alimentara. Se mananca cu frunze de salata verde taiate inaite de a fi consumata. Pofta buna!