Iti aducem in atentie un sos pentru paste deosebit.
Sosul se numeste „rishta” si este de origine libaneza.
Este pur si simplu un deliciu, iar condimentele fac din el o mancare exotica cu care te poti desfata fara grija ca iti vei da peste cap regimul de slabire Montignac.

Ingrediente:
200 g linte rosie
3/4 l apa
2 linguri ulei de masline
2 catei de usturoi, tocati
2 cepe, tocate
1 lingurita coriandru macinat
1/2 lingurita chimion in cruce (Cumin), macinat
sare, piper
2 linguri sos de soia conform (Tamari)

Cum se prepara sosul de paste Motignac
Se fierbe lintea. Intr-o tigaie se caleste ceapa, usturoiul cu praful de coriandru si chimionul.
Se rastoarna lintea peste condimente, se amesteca bine si se potriveste de gust cu sare, piper si sos de soia.
In faza a doua a dietei regimului Montignac se poate rade niste parmezan pe deasupra si adauga cateva masline.
Pofta mare!

Reteta publicata pe forum in Apr 12 2006, 10:51 PM
Copyright © Kalua
Reproducerea fara acord strict interzisa!