Toata lumea iubeste gustul si aroma de lamai, in special sub forma de desert in aceste zile de vara torida.  Acest desert Raw Vegan cu nuca de cocos si lamaie nu te va dezamagi si nici nu te va face sa numeri caloriile in gand.
"Bomboanele" de lamaie vegan au o textura neteda, cremoasa, un continut foarte scazut de zaharuri, ceea ce le face nu numai gustoase, ci si dietetice.
Si pentru ca nu contin nici un fel de produs care sa provina de la animale, sunt si de post. Dupa cum spune si numele lor, pot fi consumate si de catre vegetarieni si vegan!

Bomboane raw vegan de nuca de cocos si lamaie: Ingrediente
- 1 1/2 cana de faina de migdale
- 1/3 cana de faina de nuca de cocos
- un praf de sare
- 1-2 linguri de sirop de agave
- zeama de la 3 lamai proaspat stoarse
- 2 lingurite de esenta de vanilie
- 1/4 ceasca de unt de cocos VCO, topit

Bomboane raw vegan de nuca de cocos si lamaie: Mod de preparare
Se amesteca toate ingredientele si se amesteca cu un mixer sau intr-un robot de bucatarie.
Le amestecam bine pana cand sunt bine combinate uniform si obtinem o pasta moale.
Se ia din pasta cu o lingura si se formeaza bilute cu mainile usor umezite.
Le puteti lasa asa sau sa le tavaliti prin fulgi de nuca de cocos sau faina de migdale.
Dati apoi bomboanele raw vegan de nuca de cocos si lamaie la frigider si lasati-le sa se raceasca cel putin 15 minute inainte de a le consuma.