Deoarece e inca vara si cald, ne-am dori sa stam cat mai putin in bucatarie, langa cuptor. iata o reteta rapida, saraca in grasimi si foarte usor de facut!

Salata de cartofi cu castraveti si marar: Ingrediente
500 g cartofi fierti
1/2 cana iaurt degresat
2 linguri smantana
1 lingura de marar proaspat maruntit
1/2 lingura seminte de coriandru
1 lingura de zeama de lamaie proaspat stoarsa
1 castravete mare, curatat de seminte si taiat cubulete

Salata de cartofi cu castraveti si marar: Mod de preparare
Curata cartofii si taie-i cuburi. Pune-i la fiert in apa cu sare pentru 5 minute, pana se inmoaie putin. Scurge-i si clateste-i sub un jet de apa rece. Apoi amesteca intr-un castron mare iaurtul, mararul, coriandrul si zeama de lamaie si adauga cartofii, castravetele taiat cubulete, sare si piper. Lasa sa se odihneasca 15-30 de minute.
Pofta buna!