Cui nu ii place placinta cu mere? Dar daca placinta cu mere ar arata pur si simplu uimitor? Cum? Foarte simplu! Merele trandafir sunt un desert pur si simplu uimitor - si nu doar din punct de vedere estetic. Exista o multime de retete, insa toate variaza pe aceeasi tema. Si aproape toate au rezultate atat de frumoase, ca-ti vine sa le mananci!
Merele trandafir se pot face cu aluat facut de tine sau cu aluat cumparat. Cum stim ca esti destul de ocupata si obosita (da, stim ca nu e deloc usor sa fii femeie!), de aceea azi iti prezentam reteta de mere trandafir cu aluat foietaj. Partea si mai frumoasa este ca daca ai copii, ei vor fie extrem de incantati sa te ajute si fericiti cand vor vedea ce a iesit si din manutele lor!

Mere-trandafir: Ingrediente
- mere rosii (obligatoriu)
- 1 pachet de aluat foietaj decongelat la (400 grame- un pic mai rece decat temperatura camerei)
- 200 de grame de zahar tos sau gem de caise
- zahar pudra
- o lingurita si jumatate de scortisoara macinata
- zeama de la o lamaie

Cum se fac merele trandafir

Spala bine merele si scoate-le cotoarele. Taie-le in feliute subtiri (cam 2 mm) si pune-le intr-un castron.
Opareste-le intr-o craticioara cu apa care fierbe, scoate-le dupa 3 secunde, stopeste-le cu zeama de lamaie, ca sa nu se oxideze (innegreasca).

Pune aluatul pe masa, presara-l cu faina si cu asjutorul unui sucitor (facalet), intinde-l pana ajunge cam de 2 mm grosime si nu ti se mai lipeste de degete.

Taie fasii de cca 5 cm latime. Presara-l cu zahar si scotisoara. Pentru un gust deosebit, poti sa inlocuiesti zaharul cu gem de caise (unge foaia). Aseaza feliutele de mar pe aluat, in asa fel incat jumatate de foaie sa ramana goala.

Pune cealalta parte de aluat peste marul feliat. Ruleaza apoi cat mai strans.

Pune ruloul astfel obtinut intr-o tava de silicon pentru briose pe cae ai uns-o in prealabil cu putin unt.

Repeta operatiunea pana termini ingredientele.

Baga tava in cuptorul preincalzit la 200 C pentru aproximativ 30-35 de minute. Scoate apoi merele trandafir din cuptor, lasa tava sa se raceasca.

Dupa ce s-au racorit un pic, pune-le pe un gratar de sarma ca sa se raceasca si pudreaza-le cu zahar vanilat.