 Dulciuri traditionale de Craciun si Anul nou, retete |
Site eLady |
Articole eLady |
Adrese utile |
Trimite articol pentru eLady.ro |
Trimite adresa utila |
Contact
Forum pentru femei - eLady.ro > Gastronomie si retete culinare > Gastronomie > Retete pentru Craciun
 Dec 2 2006, 10:03 PM
Post
#1
|
|
|
Fondator eLady.ro  Group: Administrator Posts: 33,779 Joined: 7-December 05 Member No.: 5  |
"Scutecele Domnului", "Pelincile Domnului" sau "Turte de Craciun"
In Ajun, dupa ce casa este sfintita si preotul a plecat, tpata familia se aseaza la masa si se maninca "scutecele". cum se prepara "Scutecele Domnului": Se intind foi subtiri din aluat de piine, care se coc mai apoi pe o plita intinsa. Cine nu are timp (eu, de exemplu) poate folosi si foi de placinta din comert. In loc de plita, foile se pot usca, una cite una, intr-o tigaie de teflon incinsa. Cind foile sint gata, acestea se inmoaie (obiceiul spune ca acest lucru trebuie facut in seara dinaintea Ajunului) in apa indulcita in care s-a pus si un strop de esenta de vanilie. Intr-un castron se face un amestec de miez de nuca macinata, zahar, coaja de lamiie si portocala rasa pe razatoarea mica. Acest amestec se presara peste foi: o foaie, nuca cu mirodenii, inca o foaie, inca un rind de nuca ...si tot asa. |
 |
 
|
 |
Replies
| rozy |
Nov 14 2007, 09:03 PM
Post
#2
|
|
Musafir |
daa..ar fi o idee (IMG:style_emoticons/default/magindesc.gif) sar'na (IMG:style_emoticons/default/kiss.gif)
sorry pt offtopic (IMG:style_emoticons/default/tongue.gif) |
|
|
|
|
Dec 1 2007, 10:32 PM
Post
#3
|
|
|
Tratabil Group: Tratabil Posts: 113 Joined: 12-June 07 From: dallas Member No.: 1,785 |
fetelor, am si eu nevoie de ajutor- vreau si eu o reteta de cozonac pe care s-o pot face in masina de facut paine. Aveti asa ceva?
ati incercat vreodata? yum...abia astept sa vad ce imi ziceti, vreau sa-i dau pe toti pe spate cu o minunatie pt care nici n-am muncit (IMG:style_emoticons/default/smile.gif) ) |
|
|
|
|
Dec 22 2007, 06:16 PM
Post
#4
|
|
|
moderator Group: V.I.P. Posts: 6,061 Joined: 8-December 05 From: Montreal Member No.: 34 |
QUOTE(andutz @ Dec 1 2007, 03:32 PM)  fetelor, am si eu nevoie de ajutor- vreau si eu o reteta de cozonac pe care s-o pot face in masina de facut paine. Aveti asa ceva? ati incercat vreodata? yum...abia astept sa vad ce imi ziceti, vreau sa-i dau pe toti pe spate cu o minunatie pt care nici n-am muncit (IMG:style_emoticons/default/smile.gif) ) hai ca te vazui tarziu. andutz n-am reteta pt masina de paine pt ca o fac la malaxor dar as spune sa respecti cantitatile indicate pe prospect. In sensul ca sa nu depaseasca amestecul 450-500g sau cat e voie. Deci pui eventual mai putina faina decat la paine si completezi cu oua, lapte, ulei si arome. |
|
|
|
Posts in this topic
Diana Dulciuri traditionale de Craciun si Anul nou Dec 2 2006, 10:03 PM
Szimcsi Deci umplutura se pune peste foile coapte? Sau cru... Nov 14 2007, 12:52 PM fleurdelis Ah! ce bune sint...cred ca asta imi place mie ... Nov 14 2007, 03:48 PM rozy poate nu au fost puse intamplator semintele de can... Nov 14 2007, 03:55 PM
Fanny A little offtopic
 |
1 User(s) are reading this topic (1 Guests and 0 Anonymous Users)
0 Members:
| Lo-Fi Version | Time is now: 4th November 2025 - 06:30 AM |
|
|