Conserve pentru iarna |
Conserve pentru iarna |
Oct 5 2006, 08:47 AM
Post
#1
|
|
Incurabil Group: Membru de Onoare Posts: 1,440 Joined: 21-February 06 Member No.: 235 |
Pentru ca suntem in plina pregatire pentru iarna as vrea sa schimbam retete.Sambata am facut o portie de zacusca cu ardei rosii copti si vinete bineanteles si zilele astea mai fac o portie cu gogosari pe care ii calesc usor in ulei si dupa aceea ii trec prin masina de tocat.
Am o reteta buna de gogosari in otet (daca o vreti, o postez) si as vrea sa stiu daca aveti si voi retete pentru gogosari murati. Sunt curioasa pentru ca stiu ca vinetele se mai pot pune la borcan cu rosii pe straturi dar nu am reteta.Ce mai puneti pentru iarna? |
|
|
kalua |
Oct 5 2006, 07:50 PM
Post
#2
|
Musafir |
Eu nu pun nimic pentru la iarna. (IMG:http://www.elady.ro/forums/style_emoticons/default/blush.gif) Muraturi cumpar, am depistat eu de-alea ca la mama acasa, fara 1001 de prostii la ingrediente, cu zacusca nu se omoara nimeni...
Ultima data cand am facut salata asortata (cu gogonele, gogosari, ardei, varza, morcovi, telina si ceapa intr-un sos de mustar), o salata dupa care eram inebunita in Romania, n-am mai stiut ce sa fac s-o termin. Cand fierbeam ceva, o leguma acolo, puneam ceva din salata asta in apa, numai s-o consum. (IMG:http://www.elady.ro/forums/style_emoticons/default/sad.gif) |
|
|
Oct 5 2006, 09:25 PM
Post
#3
|
|
Incurabil Group: Obsedat Posts: 744 Joined: 31-May 06 Member No.: 352 |
De anul acesta nu mai pun nici eu nimic in afara de fasole verde. Muraturile nu mai au trecere ca altadata, zacusca nu mi-o manance nimeni, gemuri nu e cine sa manance, compoturi nici atat. Asa ca m-am lasat, si doamne ce bine mi-e fara atata bataie de cap.
|
|
|
Oct 5 2006, 09:53 PM
Post
#4
|
|
Oli, Popeye's babe Group: Membru de Onoare Posts: 4,290 Joined: 7-February 06 From: Bucuresti Member No.: 194 |
Eu sunt mica si nu pun nimic. (IMG:http://www.elady.ro/forums/style_emoticons/default/blush.gif)
Dar imi umplu portbagajul cu conserve de la mama. Zacusca, acrituri, rosii, bulion etc. Tare bune le mai face pe toate! (IMG:http://www.elady.ro/forums/style_emoticons/default/biggrin.gif) |
|
|
Jul 21 2007, 09:01 PM
Post
#5
|
|
Incurabil Group: Membru de Onoare Posts: 1,440 Joined: 21-February 06 Member No.: 235 |
Raportez: facut dulceata de visine, visine cu zahar pentru prajituri (pentru iarna) si un super compot.Dulceata are o culoare faina visinie si n-am adaugat conservant deloc.
|
|
|
divi2007 |
Jul 22 2007, 12:17 PM
Post
#6
|
Musafir |
zacusca cu gogosari si ciuperci e yammy mama o face (IMG:style_emoticons/default/indragostita.gif)
|
|
|
kalua |
Jul 30 2007, 06:20 PM
Post
#7
|
Musafir |
M-a apucat ieri harnicia si-am incercat o reteta noua, rezultatul este bestial. Dar numai pentru cei carora le place gustul dulce-acru.
Dovlecei cu curry 1 kg dovlecei 3-4 cepe mijlocii 1,5 linguri sare 2 cani otet 2 cani zahar 1 lingurita curry 1 lingurita boia dulce 1 lingurita boabe de mustar 1 lingurita boabe de piper marar Dovleceii se curata de coaja numai daca aceasta este tare. Se curata de seminte si se taie in bucati sau felii. Ceapa se taie pestisori. Se amesteca intr-o oala mai mare dovleceii, ceapa si sarea si se lasa vreo 3-4 ore, apoi se adauga celelalte ingrediente, se fierbe (cateva clocote, nu mai mult) si se pune in borcane. In oala: (IMG:http://i37.photobucket.com/albums/e77/karina_luana/dovl_oala-1.jpg) si-n borcane: (IMG:http://i37.photobucket.com/albums/e77/karina_luana/dovl_borcan.jpg) |
|
|
Jul 2 2008, 05:27 PM
Post
#8
|
|
moderator Group: V.I.P. Posts: 6,061 Joined: 8-December 05 From: Montreal Member No.: 34 |
girlies m-o pus mama sa va intreb (IMG:style_emoticons/default/smile.gif)
- conopida cruda tine peste iarna in congelator? sau trebuie musai fiarta? multumiri anticipate |
|
|
kalua |
Jul 2 2008, 06:06 PM
Post
#9
|
Musafir |
Pai la magazin se gaseste cruda congelata, deci tine. Dar mie mi se pare ca are un iz aiurea cea congelata, dar s-ar putea sa fie astea numai pasarici in capul meu. (IMG:style_emoticons/default/laugh.gif)
|
|
|
Jul 2 2008, 08:06 PM
Post
#10
|
|
moderator Group: V.I.P. Posts: 6,061 Joined: 8-December 05 From: Montreal Member No.: 34 |
asa ziceam si eu desi rar de tot cumpar legume congelate.
pasarici am si eu asa ca te cred si inteleg perfect (IMG:style_emoticons/default/biggrin.gif) |
|
|
Lo-Fi Version | Time is now: 26th September 2024 - 09:57 PM |
|