 Retete de supe, borsuri, ciorbe, supe-crema, ... si alte minunatii lichide |
Site eLady |
Articole eLady |
Adrese utile |
Trimite articol pentru eLady.ro |
Trimite adresa utila |
Contact
Forum pentru femei - eLady.ro > Gastronomie si retete culinare > Gastronomie > Tot felul de retete culinare
| kalua |
 Jan 17 2006, 10:30 PM
Post
#1
|
|
Musafir  |
Supa de cartofi cu avocado
(cica de provenienta mexicana) |
 |
 
|
 |
Replies
 Mar 27 2008, 02:51 PM
Post
#2
|
|
|
V.I.P.  Group: Administratori Posts: 6,891 Joined: 9-November 07 From: Sibiu Member No.: 2,591 |
Ciorba de fasole boabe- un pic altfel (IMG:style_emoticons/default/indragostita.gif) (IMG:http://farm4.static.flickr.com/3253/2355349578_f0a75ac068_m.jpg)
-fasole boabe(mai mare)300g -amestec chinezesc de legume(muguri de bambus, urechi de lemn - ciuperci,ardei gras,morcovi,varza...) -ciolan afumat si dezosat -bulion-2 linguri -tarhon murat Fasolea se pune in apa de pe o zi pe alta la umflat. Ciolanul se spala si se pune la fiert,la foc mic, taiat in bucati potrivite. Se spumuieste de cate ori este nevoie. Dupa ce nu mai face spuma, se adauga fasolea scursa de apa in care a stat. Se continua fierberea la foc mic pana fasolea e fiarta. Trebuie sa fie fiarta foarte bine, asa ca nu va grabiti! Daca nu este fiarta cum trebuie, se intareste cand adaugati bulionul. Legumele congelate(nu se decongeleaza!)se adauga in oala. Eu am pus jumatate de punga, cca 250g.Focul trebuie in continuare sa fie micut. Fiind congelate, legumele se fierb foarte repede si nu trebuie sa clocoteasca mult. Bulionul se caleste in putin ulei intr-o tigaie. Se adauga un polonic de zeama de ciorba si se lasa sa dea un clocot scut. Se toarna apoi in oala, amestecand bine. Se mai lasa 5 minute sa fiarba. Se opreste focul si se adauga tarhonul murat,taiat marunt. Pofta buna! Precizare- eu nu am adugat sare deloc. Bulionul,ciolanul afumat,mixul de legume si,mai ales,tarhonul fac inutila adaugarea sarii. |
|
|
|
Posts in this topic
kalua Retete de supe, borsuri, ciorbe, supe-crema Jan 17 2006, 10:30 PM
Meg Re: Supe, borsuri si alte minunatii lichide Jan 18 2006, 12:13 AM kalua Re: Supe, borsuri si alte minunatii lichide Feb 18 2006, 09:52 PM diotima Re: Supe, borsuri si alte minunatii lichide Feb 19 2006, 11:02 AM kalua Re: Supe, borsuri si alte minunatii lichide Feb 19 2006, 01:22 PM kalua Jul 2 2006, 03:14 PM Diana Jul 14 2006, 08:17 PM kalua Mai am si eu una de vara:
Jul 15 2006, 11:32 AM ala80 Si cu merele ce fac? Le calesc cu ceapa? :) Jul 15 2006, 04:33 PM kalua aoleu, am adaugat si merele acum. :blush: Jul 15 2006, 05:53 PM fortelady va rooooooooogg inainte de a muri de pofta :D
am m... Jul 17 2006, 10:05 AM kalua forte, incearc-o pe asta si da-ne de stire ce si c... Jul 17 2006, 07:49 PM kalua O supa minunata, numai ca dureaza o ziulica intrea... Dec 11 2006, 08:31 PM kalua Mar 25 2007, 05:19 PM kalua reteta nemteasca
250 g linte, care se inmoaie cu ... Sep 11 2007, 11:43 AM kalua Supa-crema de dovleac (bostan)
Pun niste u... Oct 2 2007, 07:20 PM irinica Kalua de care dovleac folosesti la supa asta?? Din... Oct 2 2007, 07:41 PM kalua Nu, dom'le, nu dovlecel, ci dovleac (bostan). ... Oct 2 2007, 07:59 PM misssn7 O s-o incerc da trebuie sa fac putina, ca cred ca ... Oct 2 2007, 11:12 PM teocris7 CIORBA DE PUI SI SPANAC :indragostita:
INGREDIEN... Jan 5 2008, 04:06 PM jolie O reteta de supa, ciorba de pui a la grec stie cin... Jan 5 2008, 05:46 PM
Cleo <... Oct 25 2008, 04:49 AM kalua Galustile de maduva ale Gerdei
100g pesmet... Nov 1 2008, 09:32 PM Cleo mersi pt reteta :)
am pus si pozica ta sa n-o uit... Nov 2 2008, 02:32 AM teocris7 Ciorba falsa de burta
Ingrediente: 1 ceapa... Dec 18 2008, 12:33 PM dr_wise Ciorba de pui cu taitei
Ingrediente:
3 pu... Dec 19 2008, 07:37 PM kalua Macchiato de broccoli
reteta pentru 4 perso... Dec 25 2008, 03:31 PM Cleo Supa de varza ardeleneasca (lucskos kaposzta)
d... Jan 19 2009, 01:02 AM kalua Cleo :kiss: Jan 19 2009, 01:21 AM Cleo :)
Pana la urma cred ca merge si cu ciolan afumat... Jan 19 2009, 03:22 AM Roxana_ Am facut zilele astea o crema de legume. Mi... Feb 7 2009, 10:18 PM bookaholic Salutare.
Eu am mancat in Croatia o supa de peste ... Mar 17 2009, 06:59 PM Laryss_A As dori si eu o reteta de cioba de vacuta , asa ca... Nov 15 2009, 09:17 PM Fides Raspunsurile tale vis-a-vis de ciorba de vitel:
1.... Nov 15 2009, 10:40 PM Laryss_A :lol: Hai ca m-ai facut sa rad , asa am gasit si ... Nov 16 2009, 12:30 PM Fides Cu simintina in farfurie pusa dupa gustul tau. :) ... Nov 16 2009, 05:44 PM Laryss_A :kiss: Multumesc mult de tot , sa vad ce isprava f... Nov 16 2009, 11:12 PM Fides Buna si oala de 4 litri, nu-ti fa griji. :) Nu e n... Nov 17 2009, 10:02 AM Fides Ciorba de burta
Avem nevoie de:
3 l de apa.... Feb 20 2010, 05:58 PM Fides Diana Diana Supa crema de fasole uscata
Ingrediente
2 b... Feb 25 2010, 01:43 AM Diana CIORBĂ DE CAP DE CRAP dupa Radu... Jun 10 2010, 02:22 AM sylvia_31 Dupa asa o descriere, balesc pe tastatura :wub: .... Jun 11 2010, 07:21 PM Diana CIORBĂ DE URZICI
Primăvara române... Jun 11 2010, 04:31 PM Diana Da` nu io, ci Radu... :)
SUPA MOSIERESEI Jul 6 2010, 01:49 AM Teocris Ciorba de pleurotus cu ciolan afumat
Teocris Supa cu figurine de ou
annnann Aug 1 2012, 02:27 PM |
5 User(s) are reading this topic (5 Guests and 0 Anonymous Users)
0 Members:
| Lo-Fi Version | Time is now: 6th May 2025 - 02:23 PM |