Retete de supe, borsuri, ciorbe, supe-crema, ... si alte minunatii lichide Options

[kalua]

Supa de cartofi cu avocado
(cica de provenienta mexicana)

[Diana.]

Reteta mea seamana foaaarte tare cu a ta, insa cu mici diferente:
- genunchi de vita sau cap de piept, merge si rasolul de vita
- eu pun si telina
- legumele le fierb intregi, nu le tai deloc (le scot si le fac vint oricum)
- din oua pun numai galbenusurile: le amestec intr-un castron cu smintina (numai foarte grasa, altfel se brinzeste si nu arata cremos, ci ca o ciorba cu "zdrente"), pun cu un polonic din zeama strecurata, apoi rastorn castronul in oala
- pentru ca usturoiul imi da arsuri, eu il pun in ciorba sub forma de mujdei si-l las sa dea un clocot teapan.
- o acresc numai cu otet si o servesc cu ardei iute proaspat sau murat

[lorelay]

Reteta mea seamana foaaarte tare cu a ta, insa cu mici diferente:
- genunchi de vita sau cap de piept, merge si rasolul de vita
- eu pun si telina
- legumele le fierb intregi, nu le tai deloc (le scot si le fac vint oricum)
- din oua pun numai galbenusurile: le amestec intr-un castron cu smintina (numai foarte grasa, altfel se brinzeste si nu arata cremos, ci ca o ciorba cu "zdrente"), pun cu un polonic din zeama strecurata, apoi rastorn castronul in oala
- pentru ca usturoiul imi da arsuri, eu il pun in ciorba sub forma de mujdei si-l las sa dea un clocot teapan.
- o acresc numai cu otet si o servesc cu ardei iute proaspat sau murat

Buna ziua!
Daca ai probleme ca mine cu stomacul, ia in perioadele de mancare mai grea, in fiecare dimineata cate un Omez, Cam o luna!
Si eu pun telina la ciorbita de burta!Dar mai pun si gogosar acru spre sfarsit!
Se mai poate servi si cu hrean in loc de usturoi si ardei iute!