Retete de supe, borsuri, ciorbe, supe-crema, ... si alte minunatii lichide Options

[kalua]

Supa de cartofi cu avocado
(cica de provenienta mexicana)

[Teocris]

Ciorba de salata (varianta II (IMG:style_emoticons/default/laugh.gif) )

4 capatani de salata proaspata, 1 legatura ceapa verde, 1/2 capatana mare de usturoi (se poate folosi si usturoi verde), 5+2 oua, 400g kaiser, ulei, sare, piper proaspat macinat , 300g smantana

Ceapa si usturoiul se toaca marunt si se calesc in cratita in care urmeaza sa facem ciorba, apoi se aduga kaiserul taiat fasii mai grosute si se mai caleste un pic.

Salata spalata bine si rupta bucati potrivite, se pune si ea in cratita si se caleste pana se inmoaie toata.

Se umple oala cu apa 3/4 si se tine pe foc mic . Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust si se lasa pe fo pana da un clocot. Intr-o tigaie se face o omleta di 5 oua si 2 albusuri, se taie bucati mici si se pun si ele in ciorba.

Se mai lasa sa dea un clocot scurt si se opreste focul.
Intr-un castronel se bate smantana cu 2 galbenusuri si se aduga in ciorba dupa ce aceasta s-a mai racorit.
Pofta buna!

(IMG:http://farm4.static.flickr.com/3108/2688102631_d5b4f42368.jpg) ;(IMG:http://farm4.static.flickr.com/3223/2688911104_53113df325.jpg)
(IMG:http://farm4.static.flickr.com/3108/2688097297_875faa0de3.jpg) ;(IMG:http://farm4.static.flickr.com/3179/2688090041_c2b33c7d62.jpg)
(IMG:http://farm4.static.flickr.com/3194/2688085839_ffa94a59d1.jpg)