![]() |
![]() |
kalua |
![]()
Post
#1
|
Musafir ![]() |
Supa de cartofi cu avocado
(cica de provenienta mexicana) |
|
|
![]() |
kalua |
![]()
Post
#2
|
Musafir ![]() |
Galustile de maduva ale Gerdei
100g pesmet 80g maduva din oase de vita 1 chifla (sau o felie mai groasa de paine) inmuiata in lapte sau apa 4 linguri patrunjel verde tocat marunt 2 ou sare, piper, nucsoara Se scoate maduva din oase, se zdrobeste cu o furculita si se infierbanta la foc mic. Se strecoara printr-o strecuratoare de sarma cu ochiuri mici si se lasa la racit. Se bate apoi bine (cu tel sau mixer) si se amesteca cu celelalte ingrediente. Se formeaza galuste micute care se pun in supa clocotinda. Se stinge focul (supa nu mai are voie sa fiarba) si se lasa sa traga pana cand urca la suprafata. E oleaca de munca, asa ca merita sa faceti mai multe si sa congelati o parte din ele. Povestire de-a soacra-mii: topeste maduva si ia repede o strecuratoare, o strecoara si apoi vede ca tot mai sunt chestii in maduva. Cand se uita la strecuratoare, observa ca a luat la nimereala una de plastic si maduva a topit-o. (IMG:style_emoticons/default/laugh.gif) Pe langa ca maduva nu era strecurata, mai avea si bilute de plastic in ea acum. Deci a ajuns totul la cosul de gunoi. (IMG:http://i37.photobucket.com/albums/e77/karina_luana/Bucatarie/IMG_9739.jpg) |
|
|
![]() ![]() |
Lo-Fi Version | Time is now: 6th May 2025 - 02:47 PM |
|