Retete Montignac pentru felul doi, Retete care nu ingrasa Options

[kalua]

Incepem ciclul retetelor Montignac.

Friptura de parmezan cu nuci diferite
Reteta indiana: Pakoras
Chutney de ardei iute
Retete de slabire: La farinata

postat de: kalua 2005-04-02 14:44 pe alt forum
Carne tocata de vita o amestec cu oua, ceapa unduita, usturoi, sare, piper, patrunjel verde si putina linte rosie fiarta. Pun un strat de compozitie de-a lungul unei forme mai inalte. Umplutura: intr-o parte oua fierte, in cealalta telemea (feta) taiata cuburele. Imbrac umplutura cu compozitia de carne si o dau la cuptor. Intre timp pregatesc legumele: ardei, rosii, vinete, dovlecei, ciuprci, etc. Se adauga legumele in forma (pe ambele parti ale ruladei si se lasa la cuptor pana e gata. Cine vrea poate adauga niste suc de rosii. Astfel am carnea, garnitura (legumele) si se formeaza si un sos delicios. Cu salata verde.

[diotima]

Vreau sa incerc sa fac o tarta cu spanac, si m-am gandit sa fac aluatul din faina de naut. A incercat careva? eu as vrea sa incerc maine, ma gandesc ca nu are de ce sa nu iasa. Oricum in reteta initiala e fraged, deci, chiar daca se mai sfarama pe ici pe colo, nu-i bai.
In alta ordine de idei, kalua, poti sa imi scrii reteta de la clatitele din faina de naut si de la farinata (nu mai stiu exact proportiile, nu am la mine retetele, ca tot in Rom sunt).
Mersi mult, pup  :-*