Friptura de parmezan cu nuci diferite
Publicat: 04.06.2007
Etichete:
3 cepe esalote (sau una normala)
200 g tulpina de telina
200 g morcovi
2 linguri ulei
150 g parmezan ras
1/2 legatura cimbru tocat marunt
1/2 legatura patrunjel verde tocat marunt
100 g nuci pecan
4 oua
200 g smantana
sare, piper
1 lingura unt
Semintele de pin se toaca marunt si se prajesc cu atentie (se ard repede) intr-o tigaie fara grasime in ea.
Ceapa se toaca marunt, telina si morcovii se taie in bucatele mici. Intr-o tigaie mai mare se infierbanta uleiul si se calesc legumele cam 10 minute.
Se macina si nucile pecan.
Se amesteca semintele de pin, nucile pecan, legumele prajite, 100 g din parmezan si plantele. Separat se bat ouale cu smantana, se adauga amestecului cu nuci si se sareaza si pipereaza.Copyright©elady.ro
Se pune amestecul intr-o forma de chec tapetata cu hartie de pergament. Se presara restul de parmezan si fulgi de unt. Se da la cuptorul preincalzit (180°C) 50 minute. Dupa 30 minute s-ar putea sa fie nevoie s-o acoperiti cu alta bucata de hartie de pergament ca sa nu se arda. La friptura aceasta se potriveste de minune un Chutney de ardei iute
Reteta publicata pe forum la Dec 9 2005, 02:15 PM
Copyright © Kalua
Reproducerea fara acord strict interzisa!
Sursa: Copyright © eLady.ro&Luana Karina: Friptura de parmezan cu nuci diferite
Nota
(0 / 5)
(0 / 5)
Noteaza
Comenteaza
Print
Comentarii postate (0)
Retete de slabire
Supa-crema de broccoli (reteta Montignac/pentru diabetici)
Merita sa incerci aceasta reteta Monti simpla c...
Retete de slabire
Retete Montignac/pentru diabet: Prajitura cremoasa de ciocolata
Prajitura cremoasa de ciocolata este un desert ...
Cele mai citite
Personalitati
Alexandru Țane, OMUL de la miezul noptii
Ilustri necunoscuti... L-am cunoscut pe Alexan...
Articole importante
In forum despre Retete de slabire
Forum
Zodii
Galerie
la TV
Felicitari
Alerte
Newsletter elady
Mirese si Nunti
Fotografii de cununie civila in epoca digitala - schimbari din industrie
Alegerea de a lucra impreuna cu un fotograf pentru cununia civila a devenit in ultimele decenii unul dintre cele mai frumoase moduri prin care poate fi imortalizat un moment important in viata unui cuplu. Tot mai multe persoane cauta servicii de fotografie pentru cununia civila...
Frumusete - Ultimele Articole
- 5 secrete ascunse despre balsamul de buze pe care nici influencerii de beauty nu ti le-au dezvaluit
- Ce trebuie sa ai in trusa de machiaj pentru a contura un look perfect de Revelion
- Cum poti obtine aspectul perfect al obrajilor cu ajutorul chirurgiei estetice?
- Sprancene de vedeta? Afla tot ce te-ar putea interesa despre dermopigmentarea sprancenelor
- Totul despre bazele Rubber Gummy de la Pearl Nails