 Cozonaci. Retete, sfaturi, metode de a face cozonac, Cei mai faini si mai umflati cozonaci |
Site eLady |
Articole eLady |
Adrese utile |
Trimite articol pentru eLady.ro |
Trimite adresa utila |
Contact
 Dec 22 2010, 04:39 PM
Post
#1
|
|
|
Fondator eLady.ro  Group: Administrator Posts: 33,779 Joined: 7-December 05 Member No.: 5  |
QUOTE(Laryss_A @ Dec 22 2010, 04:30 PM)  Di, cum facusi cozonacul in stea? E superb, nici nu iti vine sa il mananci, mai bine il tii de decor, e foarte frumos! Pai ca sa aibe forma de stea am impartit aluatul in 7. Am deschis fiecare bucata intr-o foaie lunguta, l-am burdusit cu rahat, am facut sul aluatul umplut si apoi l-am rasucit in melc. Am pus cite un melc pentru fiecare colt de stea si in mijloc inca una. Am dat cu galbenus, am pus nucile si am presarat zahar. Vrei si reteta mea de cozonac? |
 |
 
|
 |
Replies
|
Dec 22 2010, 10:11 PM
Post
#2
|
|
|
Fondator eLady.ro Group: Administrator Posts: 33,779 Joined: 7-December 05 Member No.: 5 |
Bun. Reteta e cea din site: Reteta Craciun: Cozonac moldovenesc cu urmatoarele mentiuni:
1. folosesti NUMAI functia de framintare - nu ai nevoie nici de dospire, ca o ia singur razna, de-aia tre` sa stai linga masina. 2. folosesti 3 plicuri de drojdie uscata de la dr Oetker, cu expirare peste cel putin 6 luni.Daca ai de-ailalta, zau ca nu stiu cit se pune. (IMG:style_emoticons/default/laugh.gif) 3. umplutura: eu nu pun si stafide, ci ori nuca cu albus si zahar, ori rahat. Nu masor nuca, pun din ochi, le fel si albusurile si zaharul pentru umplutura. 4. Uleiul tot cam dupa ochi il pun, functie de cit "inghite". Uneori ia mai mult, alteori mai putin, functie de cit de uscata e faina. Ce masina ai, ca sa stiu cum sa mai adaptez sfaturile? (IMG:style_emoticons/default/smile.gif) Eu am o ieftinica de westood care isi face fiesce leut. (IMG:style_emoticons/default/smile.gif) (la domo are numele Aparat de preparat paine Westwood JC-M201A). |
|
|
|
Posts in this topic
Diana Cozonaci. Retete, sfaturi, metode de a face cozonac Dec 22 2010, 04:39 PM
Laryss_A Chiar te rog :)! Desi recunosc ca prefer combi... Dec 22 2010, 08:23 PM Diana Lary, ai masina de piine? Dec 22 2010, 09:49 PM Laryss_A Da, dar recunosc spasit ca nu am folosit-o, tot la... Dec 22 2010, 09:52 PM Laryss_A Moulinex Home Bread Baguette scrie pe ea. Si da, d... Dec 22 2010, 10:58 PM Diana Dap. Mai putin uleiul. Pe ala nu il pui pe tot. Pu... Dec 22 2010, 11:14 PM Laryss_A Acum mi-e clar :kiss: multumesc frumos, esti o scu... Dec 22 2010, 11:23 PM Diana Daca mi-a iesit mie cozonacul - eram afoana la el ... Dec 22 2010, 11:47 PM
Diana Lary, ai incercat sa faci cozonaci in final? :) Dec 24 2010, 02:22 PM |
1 User(s) are reading this topic (1 Guests and 0 Anonymous Users)
0 Members:
| Lo-Fi Version | Time is now: 3rd May 2025 - 09:39 PM |