Retete Montignac pentru felul doi, Retete care nu ingrasa Options

[kalua]

Incepem ciclul retetelor Montignac.

Friptura de parmezan cu nuci diferite
Reteta indiana: Pakoras
Chutney de ardei iute
Retete de slabire: La farinata

postat de: kalua 2005-04-02 14:44 pe alt forum
Carne tocata de vita o amestec cu oua, ceapa unduita, usturoi, sare, piper, patrunjel verde si putina linte rosie fiarta. Pun un strat de compozitie de-a lungul unei forme mai inalte. Umplutura: intr-o parte oua fierte, in cealalta telemea (feta) taiata cuburele. Imbrac umplutura cu compozitia de carne si o dau la cuptor. Intre timp pregatesc legumele: ardei, rosii, vinete, dovlecei, ciuprci, etc. Se adauga legumele in forma (pe ambele parti ale ruladei si se lasa la cuptor pana e gata. Cine vrea poate adauga niste suc de rosii. Astfel am carnea, garnitura (legumele) si se formeaza si un sos delicios. Cu salata verde.

[lotte]

am facut un fel de chiftele, usor de facut, si cred ca sunt pt faza a doua.

carne tocata de care vreti/aveti (inclusiv carne tocata de curcan)
o mana de cereale de secara (in loc de paine)
ceapa taiata fin, un pic de usturoi taiat fin
marar
sare, piper
putin lapte (eu am folosit in loc de ou)

se amesteca toate, si se pune carnea intr o forma de muffins daca aveti.eu am pus chiftelele pe un grill, pe care l am asezat pe o tava de cuptor in care am pus apa, si le am bagat la cuptor.nu le am uns cu nici un fel de ulei, le am intors pe partea cealalta dupa vreo 20 minute.

Edit: din cauza cerealelor reteta e pentru faza a 2-a, asa cum a spus si lotte (IMG:http://www.elady.ro/forums/style_emoticons/default/smile.gif)

This post has been edited by kalua: Aug 6 2006, 12:01 AM