Retete Montignac de ciorbe, supe, creme, borsuri, etc, Retete conform Dietei dlui Montignac care nu ingrasa |
Retete Montignac de ciorbe, supe, creme, borsuri, etc, Retete conform Dietei dlui Montignac care nu ingrasa |
kalua |
Aug 12 2008, 08:58 PM
Post
#11
|
Musafir |
Supa arabeasca de naut cu spanac
1 ceapa mare tocata marunt 2 catei usturoi tocati marunt 1 bucata ghimbir dat pe razatoarea mica 1 lingurita praf de chimion in cruce 1 lingurita curcuma 1 /2 lingurita scortisoara 1 lingurita boia dulce de ardei 2 conserve (425g) naut fiert sau 250-300g naut uscat 1/2 cana linte rosie facultativ: 1 conserva fasole rosie 1,25l supa (eventual instant) sucul de la 1 lamie sau doua menta proaspata (se poate inlocui si cu menta uscata) 300-400g spanac congelat ulei de masline Cum se prepara supa arabeasca de naut cu spanac - pus in site Eu am facut-o fara fasole si la sfarsit am pus in portia lui Mr. kalua niste cabanos prajit. (IMG:http://i37.photobucket.com/albums/e77/karina_luana/Bucatarie/IMG_9669.jpg) |
|
|
Mar 25 2009, 01:37 PM
Post
#12
|
|
Tratabil Group: Tratabil Posts: 88 Joined: 3-October 08 From: Bucuresti Member No.: 4,982 |
Dragele mele ,
Sunt cam scumpa la vedere insa nu am renuntat la MM Am o reteta ardeleneasca de ciorba de salata pe care v-o recomand cu mare caldura Se face si usor si este delicioasa: Salata (cu cat mai multa cu atat mai buna ciorba) ulei de masline - max 3 linguri lapte degresat 1% ou (se poate si fara ou) otet sau bors Se spala salata - si se taie marunt La fel usturoiul sau leurda (primavara) si se taie marunt se pun la calit impreuna - salata cu usturoiul si un praf de sare cand s-a inmuiat se adauga apa si se fierbe pana ce salata se inmoaie se adauga otet sau bors dupa gust si se adauga albusul de la ou se ia de pe foc si se lasa putin la odihna separat galbenusul se amesteca cu lapte - o cana sau 2 si se adauga peste ciorba cand se serveste se poate rade parmezan sau cascaval in farfurie Pofta buna!! Sa aveti o zi frumoasa separat |
|
|
May 26 2009, 10:57 PM
Post
#13
|
|
Dependent Group: Tratabil Posts: 185 Joined: 17-May 09 From: Bucuresti Member No.: 6,507 |
Ciorba de linte
Ingrediente necesare: - 2 cepe potrivite - 2 ardei grasi (ce culoare vreti, eu am pus verzi) - 500 g linte verde - telina (am pus putina, cat sa-i dea un pic de gust, ca am inteles ca nu e voie (IMG:style_emoticons/default/tongue.gif) ) - o cutie de rosii decojite (400 g) - sare, piper, busuioc, cimbru, 2-3 foi de dafin, patrunjel Preparare: Se taie ceapa,ardeiul marunt, telina se da pe razatoarea mare si se calesc in putin ulei de masline si apa. Lintea se spala, se lasa sau nu putin la inmuiat si se adauga in oala. Se pun si condimentele (in afara de sare) si apoi se toarna apa peste si se lasa sa fiarba la foc mediu-mic. Dupa ce s-a inmuiat lintea (putin, cam 20 minute) se adauga rosiile blenduite si se mai lasa sa fiarba un pic. Se potriveste gustul de sare, se adauga patrunjelul tocat marunt, se pune capacul si se stinge focul. Mie mi-a iesit destul de incarcata ciorba, asa ca am luat cam 4 polonice si le-am blenduit, apoi le-am amestecat cu restul. A rezultat o pseudo-crema de linte (IMG:style_emoticons/default/laugh.gif) Nu ma asteptam sa fie asa de gustoasa! |
|
|
Jun 2 2009, 10:45 PM
Post
#14
|
|
Dependent Group: Tratabil Posts: 185 Joined: 17-May 09 From: Bucuresti Member No.: 6,507 |
Ciorba de legume
(IMG:http://g.imagehost.org/t/0221/P1010575.jpg) Ingrediente: - 2 cepe mari - 2 ardei grasi rosii - o radacina de patrunjel - o feliuta de telina (se poate si fara daca va e teama de IG-ul ei) - 2 morcovi (idem telina) - 2 dovlecei potriviti - o cutie de fasole verde de 400 g - o cutie rosii decojite (400 g) - 2 oua - patrunjel proaspat - putin ulei de masline - sare, piper, busuioc, cimbru Mod de preparare: Se taie marunt ceapa si ardeii, se dau pe razatoarea mare morcovii, radacina de patrunjel si telina. Se calesc toate in putin ulei de masline si apa cu condimentele. Intre timp se curata dovleceii de coaja si de seminte si se taie cuburi. Cand s-a inmuiat zarzavatul se adauga apa si dovleceii. Dupa ce s-au inmuiat si dovleceii, se adauga rosiile si fasolea. Se potriveste gustul de sare. Se bat bine cele 2 oua, se amesteca cu putina supa si se arunca in oala. Se inchide focul si se presara patrunjelul proaspat si se pune capacul. Pofta buna! |
|
|
Jun 2 2009, 10:58 PM
Post
#15
|
|
Fondator eLady.ro Group: Administrator Posts: 33,779 Joined: 7-December 05 Member No.: 5 |
Pai morcovul fiert chiat nu era bun... Sau m-am prostit eu?
|
|
|
Jun 2 2009, 11:12 PM
Post
#16
|
|
Dependent Group: Tratabil Posts: 185 Joined: 17-May 09 From: Bucuresti Member No.: 6,507 |
Teoretic nu e bun morcovul fiert, dar Monti zice asa:
"Morcovii preparati, al caror indice glicemic este critic, nu au decat o slaba concentratie in glucide pure (6g/100g), adica doar putin mai mare decat cea a salatei verzi. S-ar putea deci considera ca o abatere care are ca obiect morcovii preparati va avea consecinte glicemice modeste, mai ales daca abaterea este minima." Eu una am indraznit sa pun si morcovi la ciorba, dar cine are de pierdut multe kg, mai bine ii lasa pe mai tarziu (faza 2). |
|
|
kalua |
Jun 2 2009, 11:17 PM
Post
#17
|
Musafir |
Se cam aduna: morcov si telina fierte, radacina de patrunjel, toate au IG-ul peste 50 cu toata incarcatura lor glicemica mica... (IMG:style_emoticons/default/sad.gif)
|
|
|
Jun 2 2009, 11:44 PM
Post
#18
|
|
Dependent Group: Tratabil Posts: 185 Joined: 17-May 09 From: Bucuresti Member No.: 6,507 |
Nu stiam ca si radacina de patrunjel e tot in situatia asta. Da... cam multe!
Oricum, nu sunt indispensabile. Pentru gust punem niste vegeta naturala. |
|
|
Jul 12 2010, 12:02 PM
Post
#19
|
|
Fondator eLady.ro Group: Administrator Posts: 33,779 Joined: 7-December 05 Member No.: 5 |
Supa de broccoli
o ceapa medie, maruntita bine de tot 2 linguri ulei de masline sau unt ½ lingurita de fulgi de ardei iute 1 litru de lapte 500 game broccoli inghetat sau proaspat parmezan ras sare si piper dupa gust Intr-o oala cu fundul gros se caleste ceapa in ulei de masline (sau unt), se adauga fulgii de ardei iute, apoi se stinge cu laptele. Se adauga broccoli si se lasa la fiert, amestecand din cand in cand, ca sa nu se prinda de fund. Dupa ce a fiert timp de 4-5 minute, broccoli ar trebui sa fie destul de moale pentru a fi pasat (daca folositi broccoli proaspat, trebuie lasat sa fiarba mai mult). Se paseaza supa cu un blender si se sareaza, dupa gust (daca preferati o supa subtire, mai adaugati lapte). Se presara parmezanul si se maninca. |
|
|
Jul 19 2010, 10:46 PM
Post
#20
|
|
make-up artist Group: Administratori Posts: 5,601 Joined: 11-December 06 From: Otopeni Member No.: 819 |
Supa de fasole cu kaizer afumat
(IMG:http://i147.photobucket.com/albums/r288/bia_is_here/DSC09415.jpg) Nu stiu exact cantitatile (pe cantar) dar le pot aproxima. 700 g fasle uscata pusa la inmuiat de cu o seara inainte 2 rosii mari 4 linguri de bulion de concentratie mare 300 g kaizer afumat 2 cepe medii frunzele de la o legatura de telina 2 lingurite de sare 2 ardei grasi rosii medii 2 linguri patrunjel tocat cateva boabe de piper negru 1 foaie de dafin Am pus fasolea la fiert cateva clocote, am schimbat apa. Am repetat. Am pus foaia de dafin, ceapa si ardeiul la fiert cu fasolea si frunzele de telina si cand fasolea e fiarta am adaugat rosiile, sarea, kaizerul taiat fasii subtiri si bulionul. Am mai dat-o in cateva clocote si la sfarsit am adaugat 2 linguri de patrunjel tocat. |
|
|
Lo-Fi Version | Time is now: 22nd September 2024 - 06:09 AM |
|