Retete de supe, borsuri, ciorbe, supe-crema, ... si alte minunatii lichide |
Retete de supe, borsuri, ciorbe, supe-crema, ... si alte minunatii lichide |
kalua |
Jan 17 2006, 10:30 PM
Post
#1
|
Musafir |
Supa de cartofi cu avocado
(cica de provenienta mexicana) |
|
|
May 18 2008, 06:59 PM
Post
#2
|
|
V.I.P. Group: Administratori Posts: 6,891 Joined: 9-November 07 From: Sibiu Member No.: 2,591 |
Supa exotica de pui cu galuste
1/2piept de pui, 1/2 punga amestec de legume chinezesti, 2 oua, 6 linguri gris. 2linguri ulei Intr-un castronel se bat ouale. Se adauga grisul(eu la un ou mare pun trei linguri de gris; compozitia trebuie sa aiba consistenta unei smantani groase)si se amesteca bine. Se lasa apoi la odihnit. Pieptul de pui se fierbe la foc mititel si se spumuieste, apoi se scoate si se taie bucatele mici-mici. Legumele congelate se adauga in supa impreuna cu bucatelele de pui si se lasa sa dea cateva clocote(tot la foc mititel). Cu o lingurita formam galuscute in felul urmator: inmuiem lingurita in supa fierbinte, luam compozitie si ii dam drumul in supa. Nu trebuie luata multa compozitie pentru ca la fiert galuscutele isi maresc volumul. Eu iau cam o jumatate de lingurita. Este foarte important sa facem compozitia de gris cu ou inainte(ca sa aiba timp grisul sa se inmoaie)si sa mentinem focul micut. Dupa ce toate galuscutele s-au ridicat la suprafata, acoperim oala pe trei sferturi cu un capac si lasam sa fiarba aproximativ 20 minute. (IMG:http://farm4.static.flickr.com/3088/2502583590_b30f98530e_b.jpg) |
|
|
Lo-Fi Version | Time is now: 29th April 2024 - 06:05 PM |
|