Retete Montignac pentru felul doi, Retete care nu ingrasa Options

[Leea]

Kalua, eu vreau terina, eu vreau terina!

Pescarush, kalua, mi-ati luat o piatra de pe inima cu prajiturica mea. Am mai facut-o eu, dar cu zahar - nu ar avea nici un motiv sa nu iasa si cu fructoza, iar faina are foarte putina oricum.

De Craciun eu mai vreau sa fac o supa limpede de gaina de tara, dar cu asta nu am treaba, fiindca nu-mi place supa clara de nici o culoare, niste ciuperci cu maioneza, din care voi gusta si eu, poate si o rulada cu sunca pentru restul. O friptura de porc impanata cu usturoi, sau poate cotlete de porc cu sos de mustar - aici inca nu m-am chiar hotarat.
Sarmalele nu pot lipsi cu nici un chip de Craciun, si in ideea asta nici n-am mai facut de luni de zile sarmale, ca sa le fie dor de ele. Eu am sa-mi fac cateva numai cu carne si legume probabil.
Iar la capitolul prajituri, in afara de snickers, va mai fi un foetaj cu gem - pe la noi se numeste cu un termen unguresc, haios - dupa care sunt lesinati ai mei. Pentru mine foetajele nu sunt chiar un punct de atractie.

Cam asta ar fi meniul meu; acu-i randul vostru! (IMG:http://www.elady.ro/forums/style_emoticons/default/322.gif)

[pescarush]

kalua, pui te rog si reteta cu muschiuletul ala dublu (pe langa terina)? poate o incerc pe aia.
si mai dati-mi idei de mancare vegetariana, sa fac ceva sa poata manca si vara-mea.
(IMG:http://www.elady.ro/forums/style_emoticons/default/kiss.gif)

later edit: kalua, acum ti-am vazut terina. desarta aici reteta.

fetelor, tocmai am gasit o reteta de salata de linte cu piept de rata, in revista Ioana, pe care am primit-o recent din tara.
daca vreti s-o postez aici, spuneti, ca pare conforma.

[kalua]

Mousse de smantana in palton de somon (IMG:style_emoticons/default/biggrin.gif)
Terina cu somon afumat
Reteta este disponibila in site

Cu cealalta reteta revin un pic mai tarziu.

[blu_dea]

Staim ca aveti multe retete gustoase cu naut si mi-am luat si eu ieri...in loc sa iau faina,am luat boabe (IMG:http://www.elady.ro/forums/style_emoticons/default/blush.gif) Am gasit doar 2 retete cu naut boabe(chiftelutze,parca),dar e nevoie de blender..si eu nu am.
Ce altceva as putea face cu boabele de naut?

In alta ordine de idei,trebuie sa va recomand un magiun delicios din 2 kg de mere+1 kg gutui...absolut dementzial (IMG:http://www.elady.ro/forums/style_emoticons/default/tongue.gif)

[Ala80]

Uite 2 retete a la Kalua (bineinteles (IMG:style_emoticons/default/biggrin.gif) ). Observatiile sunt tot ale ei.

Naut pikant indian

Salata cu naut, gogosari si capere

Retetele sunt disponibile in site.

[kalua]

Recomand varza de Savoia ca garnitura la fripturica de Craciun.

Friptura dubla de muschiulet de porc
Reteta este disponibila in site.
Eu am pus in tava, dupa vreo 20 - 25 de minute, tot felul de legume: vinete, dovlecei, ardei, ciuperci. Astfel am avut una din garnituri fara multa treaba si sosul a iesit si mai bun.
Am facut friptura asta cand am avut niste musafiri care au avut un restaurant fitos si doamna este o bucatareasa 1a. N-au simtit ca-i facuta cu faina de naut si au cerut si supliment. (IMG:style_emoticons/default/biggrin.gif)

[lotte]

Edit: reteta nu este conforma, contine stafide, curmale si banane, alimente neconforme.
o reteta foarte buna si usor de facut


Rulada de fructe uscate si banane


300g stafide
100g curmale
500g prune uscate
2 banane
100g nuci maruntite
1 pahar mare fulgi de ovaz
suc de fructe, la nevoie


stafidele, curmalele si prunele uscate fara samburi se dau prin masina de tocat.apoi se amesteca cu fulgii de ovaz si nuca tocata.
daca fructele nu au fost prea zemoase, se adauga putin suc de fructe sau zeama de compot.compozitia se intinde pe un celofan de forma dreptunghiulara.se pun bananele curatate de coaja, pe lungime, una in continuarea celeilalte, la una din marginile compozitiei (pe lungime) si apoi se ruleaza.se modeleaza cu grija rulada, celofanul se indeparteaza.
se asaza pe un platou.se presara nuca de cocos.cand se taie felii, in mijlocul fiecarei felii se vede o bucatica de banana.



prajitura e foarte gustoasa, cine a facut o a folosit prune uscate cumparate din piata de la tarani, acelea sunt mai zemoase, si nu a folosit suc de fructe.

This post has been edited by kalua: Dec 30 2006, 02:45 PM

[kalua]

Supa exotica cu fidea

Se face o supa din instant conjform de supa, niste ghimbir dat pe razatoarea mica, niste fasole verde si niste ciuperci proaspete taiate. Trebuie fiarta numai vreo 5 minute. La sfarsit se adauga niste zeama de lamaie si sos de soia conform (cine are sau vrea).
Separat se fierbe fideaua. Se mananca impreuna. (IMG:http://www.elady.ro/forums/style_emoticons/default/smile.gif)

[lotte]

kalua, reteta de rulada, nu e nici macar pentru faza II?

eu recunosc ca am mancat, era facuta doar cu prune uscate, iar banana nu era coapta coapta.

[kalua]

Pai stafidede si curmalele nu-s nici de faza a 2-a. Iar bananele trebuie sa fie foarte verzi. Deci nu-i nicicum conforma. (IMG:http://www.elady.ro/forums/style_emoticons/default/sad.gif)