Gatitul in casa reprezinta o modalitate de relaxare, de dezvoltare a creativitatii prin combinarea inedita a ingredientelor, dar si o necesitate daca ne raportam la sanatate. Iar pentru a avea succes in demersul nostru de a adopat un regim de viata sanatos, trebuie sa ne procuram vasele de gatit necesare.

Dintre acestea, oalele reprezinta cele mai importante achizitii, deoarece majoritatea mancarurilor se prepara cu ajutorul lor. Ca si materiale recomandate pentru siguranta lor cand vine vorba despre achizitia de oale, sunt de trecut in revista: teflonul, lutul, ceramica, otelul inoxidabil, sticla, vasele emailate, fonta. Dar sa le luam pe rand pentru a vedea din ce punct de vedere sunt intr-adevar recomandate pentru sanatate.

Curatarea oalelor - recomandari practice
- Teflonul este binevenit in bucatarie sub forma acelui material care acopera vasele din aluminiu, actionand ca un scut de protectie impotriva patrunderii aluminiului in mancare.
- Vasele de lut nu reactioneaza in contact cu alimentele si emit o caldura eficienta pentru gatit.
- Ceramica este un material potrivit atat pentru tigai, cat si pentru vase mari utilizate in cuptor.
- Otelul inoxidabil (inoxul) este stabil la temperaturi ridicate, nu elibereaza substante nocive in alimente. Sunt recomandate vasele cu peretii si baza groase pentru a preintampina pierderile de caldura
- Sticla este foarte recomandata pentru pastrarea alimentelor. De asemenea, este foarte buna pentru gatitul la cuptor.
- Emailul este antibacterian, complet inert, nu retine resturi alimentare sau mirosuri.
- Fonta este foarte rezistenta, retine caldura si o distribuie uniform, rezista foarte bine la temperaturi inalte, iar in timp, datorita ultilizarii dezvolta o suprafata non-aderenta care este mai durabila decat cea de teflon.

In ceea ce priveste curatarea oalelor, de mare ajutor sunt:
- Bicarbonatul de sodiu care se toarna pe fundul cratitei alaturi de putina apa, se alasa pe foc pana incepe sa fiarba, se da deoparte si se lasa 20 minute, dupa care se curata cu buretele.
- Faina se foloseste la indepartarea grasimii arse, ea absorbind efectiv grasimea, precum un burete.
- Amestec de bicarbonat de sodiu si sapun negru, al carui efect pentru oale este sa le curete, sa le dezinfecteze si sa le dezodorizeze.
- Otet alb si sare grunjoasa, in special pentru curatarea friteuzei
- Soda cu efect degresant si dezinfectant
- Balsamul de rufe : se toarna intr-un vas cu apa calda si se introduce oala cu grasime arsa in el. Dupa cateva ore murdaria se va indeparta mult mai usor.
- Apa minerala-util in indepartarea grasimii calde de pe oale (dupa prajitul de carne sau gogosi)
- Oalele si ibricele din alama se pot curata eficient cu ketchup. Zonele patate se acopera cu ketchup, se lasa sa actioneze cel putin o jumatate de ora, frecandu-se ulterior zona cu un burete. La final suprafata se sterge cu un prosop de hartie.

Asadar, daca inceracti sa puneti in aplicare aceste sfaturi, veti constata ca acele tipuri de oale de care va venea sa fugiti pentru ca aveati impresia ca nu le mai puteti scoate fata, va vor deveni din nou dragi. Daca nu, trebuie sa stiti ca aveti intotdeauna la indemana o optiune extrem de avantajoasa din punctul de vedere al diversitatii de modele, al varietatii pretului si al castigului de timp: comanda online. In acest sens, trebuie sa va opriti neaparat pe Homex.ro, sa descoperiti o gama variata de oale de diferite capacitati, diametre, materiale, care va vor fi de mare ajutor in preparea mancarurilor favorite. In plus, aveti certitudinea ca modele de oale asupra carora  va orientati apartin unor branduri de renume international, autentice. Daca se intampla sa va razganditi, aveti oricand posibilitatea de returnare, timp de 14 zile post achizitie.
Shopping placut!