Retete de post: Supa de linte greceasca
Publicat: 28.02.2009
Etichete:
Daca nu mai stii ce sa gatesti si vrei un fel de mancare satios, consistent, ieftin si bun si mai ales, de post (vegan/vegetarian), incearca supa de linte - este mai mult o mancare care sa mananca cu lingura, insa nu vei regreta!
In perioadele de post, in Grecia gospodinele pregatesc supa de linte, sau, cum ii spun grecii, „soupa fakes” - σούπα φακές. Acest fel de mancare este satios si se gateste fara complicatii.
Ingrediente pentru supa de linte
- 500 g linte
- 2 cepe medii
- 7,8 catei de usturoi taiati marunt
- cateva foi de dafin
- 8-9 linguri ulei (de preferat de masline)
- otet dupa gust
Cum se face supa de linte
Se spala bine lintea si se pune la fiert. Dupa ce da un clocot, scurgem si aruncam prima apa si punem lintea in alta apa (fiarta in prelabil intr-o alta cratita), dupa principiul 1 parte de linte pentru 2,5 parti de apa.
Se lasa sa fioarba pentru aproximativ 50 de minute in cratita.
Cand fierbe, se adauga 2 cepe taiate marunt, cateii de usturoi tocati, frunzele de dafin, ulei si se potriveste de sare.
Daca dorim, adaugam rosii proaspete sau suc de rosii. Supa de linte greceasca se serveste dreasa cu putin otet.
In perioadele in care nu este post, se serveste la masa alaturi de o felie de branza feta.
Pofta buna!
Sursa: Copyright©eLady.ro - Retete de post: Supa de linte greceasca
(5 / 5)
Comenteaza
Print
Comentarii postate (0)
Gastronomie
Prajitura cu cirese, visine, martipan si ciocolata
O prajitura de vara care se face cat ai zice &q...
Cele mai citite
Celebs & Style
Uite cum arata Jennifer Lopez in costum de baie!
Uau! Jennifer Lopez isi arata pieptul din cost...
Articole importante
In forum despre Gastronomie
Forum
Zodii
Galerie
la TV
Felicitari
Alerte
Newsletter elady
Moda 2021, Primavara-Vara: Alexander McQueen
Tendintele modei 2021, sezonul primavara-vara 2021, casa de moda Alexander McQueen.
Vezi Galeria
Mirese si Nunti
Machiaj de mireasa 2019 - recomandari de la make-up artisti
Inceputul anului este, de regula, perioada in care afli propunerile care vor fi in tendinte in anul in curs in materie de moda, design si bineinteles machiaj, de la designeri si make-up artisti. Pentru ca nu mai este mult timp pana vom intra in sezonul nuntilor, iar miresele
Frumusete - Ultimele Articole
- Importanta ustensilelor, tehnicilor si gelurilor de calitate in punerea unghiilor cu gel
- Cum sa dureze oja semipermanenta mai mult de o luna datorita acestor sfaturi de frumusete?
- Te-ai intrebat vreodata care este secretul frumusetii – pigmentii pentru machiaj ar putea fi unul
- 3 TIPS & TRICKS pentru lantisoarele suprapuse din aur
- Trei parfumuri celebre si povestea lor