Retete de post: Supa de linte greceasca
Publicat: 28.02.2009
Etichete:
Daca nu mai stii ce sa gatesti si vrei un fel de mancare satios, consistent, ieftin si bun si mai ales, de post (vegan/vegetarian), incearca supa de linte - este mai mult o mancare care sa mananca cu lingura, insa nu vei regreta!
In perioadele de post, in Grecia gospodinele pregatesc supa de linte, sau, cum ii spun grecii, „soupa fakes” - σούπα φακές. Acest fel de mancare este satios si se gateste fara complicatii.
Ingrediente pentru supa de linte
- 500 g linte
- 2 cepe medii
- 7,8 catei de usturoi taiati marunt
- cateva foi de dafin
- 8-9 linguri ulei (de preferat de masline)
- otet dupa gust
Cum se face supa de linte
Se spala bine lintea si se pune la fiert. Dupa ce da un clocot, scurgem si aruncam prima apa si punem lintea in alta apa (fiarta in prelabil intr-o alta cratita), dupa principiul 1 parte de linte pentru 2,5 parti de apa.
Se lasa sa fioarba pentru aproximativ 50 de minute in cratita.
Cand fierbe, se adauga 2 cepe taiate marunt, cateii de usturoi tocati, frunzele de dafin, ulei si se potriveste de sare.
Daca dorim, adaugam rosii proaspete sau suc de rosii. Supa de linte greceasca se serveste dreasa cu putin otet.
In perioadele in care nu este post, se serveste la masa alaturi de o felie de branza feta.
Pofta buna!
Sursa: Copyright©eLady.ro - Retete de post: Supa de linte greceasca
(5 / 5)
Comenteaza
Print
Comentarii postate (0)
Gastronomie
Tort de ciocolata si cocos cu sos caramel
O reteta pentru un tort special, pentru ocazii ...
Gastronomie
Prajitura rasturnata cu mere si crema de zahar ars
Am descoperit acest desert de curand si cu mana...
Cele mai citite
Celebs & Style
Kristen Stewart si Kat Von D: Gemenele din rochiile Derek Lam
O rochie care sa fie serioasa eleganta in acel...
Societate
Ce cadouri care merg la suflet poti face de 8 Martie – recomandare de la Deea Maxer
Dragi barbati, mai aveti atat de putin timp la ...
Articole importante
In forum despre Gastronomie
Forum
Zodii
Galerie
la TV
Felicitari
Alerte
Newsletter elady
Trenduri moda 2021 Stella McCartney primavara-vara
Trendurile propuse pentru moda 2021 de catre casa Stella McCartney pentru sezonul primavara-vara 2021.
Vezi Galeria
Mirese si Nunti
Cum arata cel mai spectaculos candybar pentru evenimentul tau? Tips and tricks!
Organizarea unui eveniment poate da batai de cap chiar si celor mai calculate persoane. De aceea, colaborarea cu specialistii este esentiala. Amplasarea unui candybar este potrivita pentru toate tipurile de evenimente, fie vorba despre un botez, o nunta, un babyshower...
Frumusete - Ultimele Articole
- 3 tipuri de cosmetice coreene care imbunatatesc aspectul pielii
- Top trei beneficii ale produselor de par Kevin Murphy
- Foloseste un fard de sprancene si vei fi o adevarata lady!
- Importanta ustensilelor, tehnicilor si gelurilor de calitate in punerea unghiilor cu gel
- Cum sa dureze oja semipermanenta mai mult de o luna datorita acestor sfaturi de frumusete?