Gastronomie -> Gustare calda pentru bere rece

Gustare calda pentru bere rece

Publicat: 12.06.2015

Zilele de vara aduc dupa-amieze de week-end in care iti vin prietenii in vizita, la o bere rece. Dar berea rece nu e buna pe burta goala, asa ca o gustare aromata merge de minune. Vezi mai jos o reteta de gustare calda pentru bere rece de care toti (familia, prietenii), vor fi incantati! Si pentru ca seamana cu o pizza, copiii o vor devora cu mare placere!

Gustare calda pentru bere rece: Ingrediente
- aluat de pizza ca in reteta de pizza de casa
- cca 400 de grame de carne tocata sau bucati de carne taiate mic
- 1 lingura de pasta de tomate
- 3 catei de usturoi
- o ceapa mare taiata
- 1 legatura patrunjel
- un rest de cascaval ras
- sare, piper, ienibahar pisat, condimente dupa gust

Gustare calda pentru bere rece: Cum se face
Se curata ceapa si usturoiul si se dau prin robot cu carnea, cat se se rupa binisor, nu e nevoie sa fie ca o pasta. Se pune un wok cu putin ulei in el la incalzit. Cand uleiul se infierbanta, se pune amestecul de ceapa si usturoi si se caleste un pic.
Cand ceapa s-a inmuiat, se adauga o cana de apa fierbinte si se lasa apoi sa fiarba, la foc mic, acoperit cu un capac, pana scade. Se potriveste de hust cu sare, piper si condimente, se adauga si pasta de rosii, s emai da un clocot si apoi se lasa sa se racoreasca.
Se intinde un aluat de pizza in tava mare de la aragaz si se lasa sa creasca. Cand a crescut, se pune sosul de carne pe deasupra, se presara cu patrunjel tocat si apoi cu resturile rase de cascaval si se da la cuptor la 170 C pentru 25-30 de minute.
Se scoate si se portioneaza si ... pofta buna!