Reteta pentru Paste: Friptura de miel cu kaiser
Publicat: 11.01.2009
Comenteaza
Print
Etichete:
Reteta pentru Paste: Friptura de miel cu kaiser
Aveti nevoie de urmatoarele ingrediente:
- 1 pulpa de miel
- 10 felii de kaizer mai slab
- 150 ml de ulei,
- frunze de salvie (proaspete sau uscate din pachet)
- sare, piper, cimbru sau condiment special pentru carne de miel (dupa gust)
Reteta pentru Paste: Friptura de miel cu kaiser: Cum procedezi:
Se curata carnea de miel de piele, se tai in felii medii, se condimenteaza si se lasa de seara pana dimineata in frigider, ca sa o patrunda condimentele.
A doua zi se unge carnea de miel foarte bine cu ulei si se da la cuptor la foc mediu spre mic, intr-o tava incapatoare unsa cu ulei.
Friptura se stropeste din cand in cand cu sosul pe care il lasa in tava si se lasa la cuptor pana cand este complet patrunsa.
Se scoate friptura din cuptor, se lasa la racit si pe fiecare felie se carne se prinde cu o scobitoare o felie de kaizer. Se da la cuptor pana cand feliile de kaiser acesta se rumenesc si devin crocante.
Se aseaza feliile de friptura pe un platou ornat cu salata verde.
Friptura se consuma calda, cu garnitura din rondele de ceapa prajita, cartofi noi si salata, sau poate fi mancata si rece, cu ceapa verde, salata, ridichi sau rosii.
Pofta buna!
Sursa: Copyright©eLady.ro - Reteta pentru Paste: Friptura de miel cu kaiser
Nota
 (0 / 5)
|
Noteaza |
Comentarii postate (0)
Cele mai citite
Celebs & Style
Kate Beckinsale pe coperta Elle Canada Ianuarie 2012
Kate apare pe coperta revistei Elle, coinciden...
Moda
Cum ne alegem costumul de baie
Alegerea unui costum de baie este o adevarata p...
Moda
Moda primavara-vara 2010
Tinute provocatoare pentru doamnele si domnisoa...
Articole importante
In forum despre Gastronomie
Newsletter elady
Erin Fetherston
Tendinte in moda toamna-iarna 2008/2009 Erin Fetherston.
Vezi Galeria
Mirese si Nunti
Rochii de mireasa potrivite daca ai sanii mari
Sanii mari au ajuns sa fie doriti mai mult de catre femei decat de catre barbati, insa expunerea lor in ziua nuntii tale nu este intotdeauna cea mai fericita idee, decat doar daca intentionezi sa fii privita "cu un ochi" de soacra si barfita de toate acele care ti-au ravnit viitorul sot, la un moment dat.