Gastronomie -> Tarta cu gem de gutui

Tarta cu gem de gutui

Publicat: 12.06.2015

retete de post, dulciuri de post, tarte de post, retete vegan, retete vegetariene, retete usoare, retete de prajituri de post

Etichete:

Reteta de tarta cu gem de gutui pe care ti-o prezentam este simpla, usor de facut si este o reteta de post (vegan) care poate fi folosita in orice perioada a anului.
Ai mai jos aceata reteta delicioasa!

Tarta cu gem de gutui: Ingrediente
- 1 borcan cu gem de gutui (poate fi folist orice tip de gem: mere, citrice, etc.)
- 280 gr. faina
- 150 gr. margarina
- 2 linguri zahar
- sare
- 6 linguri apa rece ca gheata
- 2 lingurita de otet
- miere (pentru uns deasupra)
fulgi de migdale (opentru ornat)

Tarta cu gem de gutui: Mod de preparare
Se prepara un aluat de tarta din faina, margarina topita, zahar, un praf de sare si 6 linguri de apa.
Se intinde aluatul in cerc, ca aibe o forma rotunda, se infasoara in folie alimentara si se da la rece aproximativ 30 minute.
Forma de tarta se unge cu putin ulei si se tapeteaza cu faina.
Se opreste o treime din aluat pentru decor.
Din restul de aluat se ruleaza o foaie care se intinde apoi in forma de tarta. Din loc in loc se inteapa aluatul cu furculita, pentru a nu se umfla in momentul coacerii.|
Gemul se aseza pe aluatul de tarta si se finiseaza cu ajutorul unei linguri.
Din aluatul pastrat pentru decor se pregatesc fasii, care ulterior vor fi asezate deasupra tartei, sub diferite forme.
Zonele de aluat de pe tarta se vor unge apoi cu miere, pentru a deveni lucioase.
Deasupra tartei se pot presara optional fulgi de migdale.

Nota