Casa si Gradina -> Cum sa dai un aer cald bucatariei tale

Cum sa dai un aer cald bucatariei tale

Publicat: 26.08.2015

Unele bucatarii au ceva special: pastreaza acea atmosfera din vremea copilariei, din care nu lipseau ustensilele pe care mama si bunica le agatau langa plita sau deasupra blatului de framantat pentru a le avea la indemana.
De vina pentru aceste amintiri dragi par sa fie banalele accesorii de bucatarie la care apelam atunci cand spatiile de depozitare devin neincapatoare sau greu de accesat. Cum reusesc aceste mici suporturi metalice sa ofere bucatariei un aer prietenos, plin de farmec? Foarte simplu! Suspendate la vedere, de-a lungul blatului de lucru sau deasupra mesei de gatit, ustensilele si borcanele cu ingrediente tradeaza faptul ca in acea bucatarie se gateste des si ca gospodina, bine organizata, pune suflet si placere in ceea ce face.

Oare putem transforma si noi, gospodinele in devenire, bucataria cea noua, aproape neatinsa de stropi de grasime si mirosuri de mancare, intr-un spatiu agreabil pentru gatit si servit masa impreuna cu familia? Cu siguranta! Este suficient doar sa alegem accesoriile potrivite pentru spatiul pe care il avem la dispozitie.

Cele mai uzuale suporturi sunt cele care se monteaza de-a lungul blatului de lucru. Este vorba in special de rafturi, pe care pot fi suspendate o gama larga de suporturi (pentru borcanelele cu mirodenii, sulurile de hartie, folie sau aluminiu, pentru recipientul de tacamuri sau spatule etc.).

Bucatariile dotate cu bar beneficiaza de suporturi metalice speciale, care se monteaza in tavan, deasupra tejghelei, si in care sunt agatate paharele cu picior.

Cadrele metalice suspendate deasupra insulei sunt cele mai la indemana suporturi pentru ustensile. Acestea sunt utilizate mai ales in bucatariile profesionale, dar sunt intalnite si in cazul bucatariilor cu insula. Pe ele pot fi agatate de la polonice si palete pana la tigai si forme pentru cozonaci.

Desi suportul metalic propriu-zis este foarte putin vizibil atunci cand asezam pe el diverse obiecte, pentru a se asorta cu stilurile variate de amenajare ale bucatariei, accesoriile sunt disponibile in mai multe finisaje: crom, alama, bronz, negru etc.

Nota