Dovleac copt cu arome marocane
Publicat: 13.10.2016
Etichete:
E vremea dovlecilor. Dovleacul (bostanul) este una dintre legumele cultivate pe scara larga si este incredibil de bogat in antioxidanti si vitamine vitale pentru sanatatea noastra. Cu toate ca aceasta leguma de curte umila este saraca în calorii, bostanul este bogat in vitamina A și antioxidanti fenolici-poli flavonoidice - cum ar fi luteina, xanthinul si caroteni din abundenta.
Deci nu doar ca este gustos, ci dovleacul mai si aduce multe beneficii sanatatii! Iata mai jos o reteta de Dovleac copt cu arome marocane foarte simplu de gatit, saraca in calorii (are doar 180 calorii/portie) care poate constitui o cina delicioasa si usoara!
Consumat ca atare, dovleacul copt cu arome marocane este o reteta de post /vegan la care poti apela oricand!
Dovleac copt cu arome marocane: Ingrediente
750 grame de dovleac (decojit și taiat în cuburi de 1,5-2 cm)
2 linguri de ulei de masline
1/2 lingurite sare
piper negru macinat (proaspat)
1/2 lingurita tumeric (curcuma)
2 lingurite de chimen macinat
1 lingurița de coriandru macinat
1/2 lingurite pudra de chilli
1/2 lingurite boia dulce
1/2 lingurite scortisoara macinata
1/4 lingurite ienibahar macinat
1/4 lingurițe de ghimbir macinat
1/8 lingurite piper de Cayenne macinat (piper rosu)
1 varf de cuțit cuișoare macinate
sare grunjoasa pentru presarat la sfarsit
Dovleac copt cu arome marocane: Cum se face
Se infierbanta cuptorul la 220 C. Apoi se curata dovleacul, se taie cuburi. Se tapeteaza o tava cu hartie de copt si se pun cuburile de dovleac in tava. Se ung cu uleiul de masline. Se amesteca mirodeniile si se presara peste cuburile de dovleac. Se amesteca. Se aseaza cuburile sa fie intr-un singur strat. Se da tava in cuptorul fierbinte pentru 40-50 de minute. La 15 minute se intorc. Cand este gata, dovleacul cu arome marocane se pune pe un platou si se presara cu sare grunjoasa.
Dovleacul copt cu arome marocane poate fi consumat ca atare, ca garnitura la friptura sau intr-o salata crocanta de verdeturi. Pofta buna!
Sursa: Copyright©eLady.ro: Dovleac copt cu arome marocane
Nota
(5 / 5)
(5 / 5)
Noteaza
Comenteaza
Print
Comentarii postate (0)
Gastronomie
Cele mai potrivite bauturi pentru a mai uita de frigul de afara
Daca frigul de afara te tine mai mult in casa, ...
Cele mai citite
Cariera
Vrei cu ardoare job-ul pentru care ai aplicat? Iata ce greseli sa nu faci inaintea si in timpul interviului de angajare!
In prezent, pe piata muncii din Romania, nimeni...
Cariera
Comanda echipamente horeca de varf ca sa-ti depasesti concurenta!
Asistăm în ultimele decenii la o nou...
Articole importante
In forum despre Gastronomie
Forum
Zodii
Galerie
la TV
Felicitari
Alerte
Newsletter elady
Mirese si Nunti
Cum sa te imbraci cu stil la o nunta in sezonul rece? Inspira-te cu cele mai elegante tinute pentru un astfel de eveniment
Cand clopotele nuptiale incep sa rasune in aerul rece al iernii, participarea la o nunta devine o provocare vestimentara inspirata de echilibrul dintre stil si confort. In sezonul rece, alegerea unei tinute pentru o astfel de ocazie necesita atentie la detalii si un spirit practic...
Frumusete - Ultimele Articole
- 5 secrete ascunse despre balsamul de buze pe care nici influencerii de beauty nu ti le-au dezvaluit
- Ce trebuie sa ai in trusa de machiaj pentru a contura un look perfect de Revelion
- Cum poti obtine aspectul perfect al obrajilor cu ajutorul chirurgiei estetice?
- Sprancene de vedeta? Afla tot ce te-ar putea interesa despre dermopigmentarea sprancenelor
- Totul despre bazele Rubber Gummy de la Pearl Nails