Va aflati in:

Articole / Gastronomie

Supa rece de castraveti cu somon afumat

Publicat: 11.09.2007

retete speciale, retete deosebite, retete cu somon, retete cu peste, supe reci, supe reci cu peste


Pentru zilele calduroase de vara va recomandam supa de castraveti cu somon afumat. Pentru aceasta reteta aveti nevoie de urmatoarele ingrediente:

1 castravete lung
1/2 legatura de marar
150 g smantana groasa
75 g somon afumat
1 lingura supa (instant)
1 lingura suc de lamaie
sare, piper (alb daca se poate)
nucsoara rasa

Se face o supa din 1/4 l apa si supa instant si se lasa la racit. Se spala castravetele si se taie o bucata din el (cca. 6 cm), care se pune deoparte. Restul se taie mic. Mararul se spala si se pune si din el ceva deoparte. Din bucatelele de castravete si marar se face un piure la care se adauga supa, sucul de lamaie si jumatate din smantana. Se potriveste de gust cu sare, piper si nucsoara si se da la frigider.
Restul de castravete se taie cubulete, somonul fasii. Se pune supa in farfurii si in fiecare farfurie, in mijloc, se pune un mot de smantana, apoi se presara cuburelele de castravete, pe deasupra fasiile de somon (care se incolacesc putin ca sa arate frumos). Pe o parte a motului se smantana se pune o crenguta mica de marar.

Copyright © Kalua
Reproducerea fara acord strict interzisa!
Nota (0 / 5)
Noteaza

Posteaza Comentariu

Comentarii adaugate: 0. Fii prima care adauga un comentariu pentru acest articol.

Comentarii postate (0)

Gastronomie

Carnati de casa (cu sau fara mat)

In mod sigur va plac carnatii, dar cei din come...

Gastronomie

Biscutii digestivi de post (vegan)

Biscutii digestivi. Mai putin dulci, se crede c...

Celebs & Style

Robert Pattinson s-a ras pe cap

Robert Pattinson are un nou look! Starul din T...

Fitness

Exercitii pentru cei trecuti de prima tinerete

Revenim cu un subiect foarte interesant care ab...

Fitness

Secrete de fitness de la antrenorul vedetelor

Halle Berry: Are 49 de ani si arata de un milio...

Newsletter elady

Mirese si Nunti

TOP 10 reguli de fashion daca esti invitata la o nunta

Deoarece sezonul de nunti se apropie cu pasi repezi, invitatiile incep si ele sa apara, iar invitatii de la nunti, in special invitatele, incep sa isi planifice cu nerabdare tinutele pentru evenimentele care urmeaza la vara...