Regim si Diete -> Dieta mediteraneana bogata in grasimi

Dieta mediteraneana bogata in grasimi

Publicat: 15.09.2006

Dieta meditereaneana este bazata pe alimentele pe care oamenii din zona Marii Mediterane le consuma de foarte multe secole. Cercetarile au aratat ca datorita obezitatii reduse, in tari precum Grecia si Italia exista o rata scazuta a bolilor cronice (cancer, boli de inima, diabet, colesterol) si o durata de viata mai lunga decat in alte zone ale lumii. Te miri ce fac acesti oameni pentru a se mentine sanatosi? Acestia isi ia cel putin 40% dintre caloriile lor din grasime, aproape dublu decat recomanda cei mai multi experti in sanatate.

Care este secretul lor?
Nimeni nu stie cu siguranta! Cei mai multi nutritionisti au ajuns la concluzia ca este mai bine sa inveti din obiceiurile pe care le au acesti oameni decat sa te intrebi cum este posibil asa ceva. Cercetarile recente sugereaza ca uleiul de masline face mai mult decat sa reduca nivelul colesterolului. Din ce in ce mai multe studii arata ca uleiul de masline contine antioxidanti care impiedica aparitia bolilor cronice.

Dieta este bazata pe grasimi sanatoase cum ar fi uleiul de masline, nuci si avocado, fructe ce au un nivel ridicat de grasimi. Spre deosebire de alte grasimi acestea nu dauneaza corpului. Dieta mediteraneana recomanda consumarea cerealelor, a pastelor, a painii si a legumelor. Cele care se vor decide sa urmeze o astfel de dieta vor fi obligate sa manance peste mult si de cateva ori pe saptamana. Carnea rosie se va consuma in cantitati foarte mici. Poate te intrebi cum poate o astfel de dieta sa te ajute sa slabesti? Trebuie sa stii ca in cadrul acestui regim alimentar un rol important il joaca cantitatea.

Daca va ganditi sa urmati aceasta dieta cereti sfatul medicului dumneavoastra inainte de a face acest lucru.

Nota