Ciorba de salata
Publicat: 11.01.2009
Etichete:
Ciorba de salata este una dintre cele mai populare retete de ciorbe, foarte des intalinita in Ardeal si este o mancare apreciata, pe care oricine ar trebui sa o faca si sa o manance macar o data in viata.
Ciorba de salata: Ingrediente
* o salata verde
* 4-5 oua
* ceva carne de porc afumata
* o ceapa
* smantana
* bors sau otet sau ceva de acrit
* sare
* piper
* alte verdeturi (telina, pastarnac,morvov, ardei, toate taiate marunt)
Ciorba de salata: Cum se face
Se taie ceapa marunt si se caleste in putin ulei, impreuna cu carnea.
Intr-o alta oala se fierb legumele (morcov, telina, pastarnac, ardei)
Apoi se adauga apa cu legumele peste ceapa calita cu afumatura si se lasa sa fiarba. Se adauga sare, piper, si ce mirodenii mai aveti pofta.
Intre timp, se face o omleta din oua (pastrati unul), eventual si cu ceva verdeturi.
Omleta se lasa sa se raceasca apoi se marunteste.
Se spala salata si se taie fasii.
Oul ramas se bate cu smantana.
Se adauga salata si se lasa sa fiarba putin cu restul.
Se adauga apoi si omleta si oul batut cu smantana, si putin marar si patrunjel, si se mai lasa un pic pe foc.
Se drege de acreala si alte mirodenii, dupa pofta fiecaruia.
Sursa: Copyright©eLady.ro - Ciorba de salata
Nota
(5 / 5)
(5 / 5)
Noteaza
Comenteaza
Print
Comentarii postate (0)
Cele mai citite
Celebs & Style
Emma Stone si Benedict Cumberbatch intr-un nou film horror
Amatorii filmelor horror vor fi fericiti. Guill...
Articole importante
In forum despre Gastronomie
Forum
Zodii
Galerie
la TV
Felicitari
Alerte
Newsletter elady
Mirese si Nunti
Fotografii de cununie civila in epoca digitala - schimbari din industrie
Alegerea de a lucra impreuna cu un fotograf pentru cununia civila a devenit in ultimele decenii unul dintre cele mai frumoase moduri prin care poate fi imortalizat un moment important in viata unui cuplu. Tot mai multe persoane cauta servicii de fotografie pentru cununia civila...
Frumusete - Ultimele Articole
- 5 secrete ascunse despre balsamul de buze pe care nici influencerii de beauty nu ti le-au dezvaluit
- Ce trebuie sa ai in trusa de machiaj pentru a contura un look perfect de Revelion
- Cum poti obtine aspectul perfect al obrajilor cu ajutorul chirurgiei estetice?
- Sprancene de vedeta? Afla tot ce te-ar putea interesa despre dermopigmentarea sprancenelor
- Totul despre bazele Rubber Gummy de la Pearl Nails