Va aflati in:

Articole / Gastronomie

Cum sa planifici meniul pentru o saptamana si sa faci economie de bani si de timp

Publicat: 28.07.2017

Cum sa planifici meniul pentru o saptamana SI SA FACI ECONOMIE DE TIMP SI DE BANI
Pentru familiile ocupate, planificarea meselor gatite acasa pentru fiecare zi a saptamanii poate fi o sarcina extrem de provocatoare. Intre crearea unui plan de meniu, cumparaturi pentru ingrediente si pregatirea efectiva a mancarii, multi oameni se pierd si renunta la gatit in favoarea fast-food-ului. Afla mai jos care sunt elementele de baza ale pregatirii meniului saptamanal si tine cont de cateva sfaturi care te vor ajuta sa te organizezi mult mai bine in planificarea meniurilor si vei face fata cu succes provocarilor culinare de zi cu zi.

Evalueaza-ti situatia personala. Inainte de a incepe, trebuie sa intelegi ce merge si ce nu merge pentru tine. Raspunde-ti mai intai la aceste intrebari ca sa poti sa stabilesti etapele pentru planificarea meselor saptamanale din timp.
Cand este cel mai bun moment al saptamanii pentru a face cumparaturile?
Ai suficient spatiu frigider / congelator pentru a tine mancarea o saptamana fara sa se strice?
Ai un anumit moment din zi care este cel mai potrivit pentru ca toata lumea sa manance? Cat timp poti dedica in fiecare seara gatitului?
Ai un buget pentru produse alimentare pe care trebuie sa-l respecti?


Urmareste promotiile de la magazinele locare de unde te aprovizionezi pentru a afla ce se afla la reducere in perioada urmatoare. Daca stii ce este la promotie, te poate ajuta sa planifici mesele si sa economisesti sume importante debani.

Planifica-ti meniurile pentru fiecare zi inca de la inceputul saptamanii, alegand feluri care se vor incadra in criteriile definite mai sus. Poti cerceta idei de retete de pe internet, din carti de bucate sau chiar sa mergi la un workshop culinar la CulinaryOn unde vei invata o multime de trucuri folositoare. Acorda atentie timpului de gatit total, pe care multe retete le afiseaza in partea de sus, deoarece aceste informatii te vor face sa iti dai seama daca reteta este potrivita pentru tine si vei avea timp sa gatesti masa.

Scrie-ti toate ingredientele de care ai nevoie pentru fiecare zi pe o lista centrala. Aceasta este lista principala pe care o vei utiliza cand mergi sa faci cumparaturile pentru alimente. Ia in considerare organizarea listei pentru a urmari cum sunt puse produsele in magazinul tau local -  asta iti poate economisi timp suplimentar la cumparaturi, pentru ca te duci la punct ochit, punct lovit.

Fa-ti un inventar camarii, al frigiderului si al congelatorului inainte de a pleca. Noteaza-ti toate articolele de baza de pe lista care trebuie sa fie completate, cum ar fi laptele, ouale sau branza, legumele si carnea.

Reutilizeaza resturile de mancare ori de cate ori este posibil in planificarea meniurilor. Daca faceti o friptura intr-o seara, cauta retete in care sa poti folosi resturile nemancate in diferite moduri pentru urmatoarele doua zile. Aceasta miscare iti va face un mare bine prin reducerea timpilor de gatire in mod semnificativ, in timp ce inca ai la indemana o varietate de optiuni de meniu.

Mergi la magazin pentru a achizitiona articolele din lista in mod optim
- ar trebui sa faci cumparaturi doar o data pe saptamana. Daca este posibil, cumpara ce iti trebuie dimineata devreme, pentru ca magazinele sunt mai putin aglomerate.

Cere membrilor familiei sa te ajute la pregatirea meselor, inclusiv la curatarea legumelor si la curatenia de dinainte si de dupa. Fie ca este vorba de spalatul ingredientelor sau de aranjarea mesei, tot ceea ce nu trebuie sa faci poate reduce timpul de pregatire. Daca ai copii, aceasta este o oportunitate extraordinara de a-i familiariza cu misterele bucatariei si de a-i ajuta sa-si dezvolte abilitatile de gatit de care vor avea nevoie ca adulti.

Recicleaza planurile de meniu. Pastreaza planul de meniu al fiecarei saptamani intr-un dosar si utilizati-l din nou in viitor. Sa ai un plan gata facut iti poate fi foarte util in viitor. Odata ce ai construit un dosar suficient de mare, este posibil sa nu mai trebuiasca decat sa repeti mesele din cand in cand, daca doresti sau daca nu ai timp.
Nota (5 / 5)
Noteaza

Posteaza Comentariu

Comentarii adaugate: 0. Fii prima care adauga un comentariu pentru acest articol.

Comentarii postate (0)

Gastronomie

Ciuperci umplute la cuptor

Ciupercile mari si deschise nu pot fi folosite ...

Gastronomie

Tarta delicioasa cu pere si ciocolata

Nu stim daca va plac prajiturile cu fructe, dar...

Celebs & Style

Grammy 2013: De ce a tipat Adele la Chris Brown

Adele a parut pentru un moment ca tipa nervoas...

Moda

Penisul, la loc de cinste in colectia semnata de Vivienne Westwood

Designerul de moda britanic Vivienne Westwood, ...

Moda

Vacanta pe butonul verde: idei de tinute pentru calatorii si plaja

Vacanta este sezonul cu cele mai multe iesiri s...

Newsletter elady

Mirese si Nunti

Fotografii de nunta - Cum faci sa ramai cu cele mai frumoase amintiri

O nunta implica astazi mai multe decizii de luat, mai multe lucruri de pus la punct si mai multe tendinte. Asadar, intra in discutie subiecte precum candy bar, aranjamente florale, spectacol artistic cu dansatori, marturii...