Paine cu masline
Publicat: 17.12.2008
Comenteaza
PrintBucatarie: greceasca
Timp preparare: 45 de minute
Evenimente: Retete pentru Craciun, Revelion, onomastici si zile de nastere, musafiri, mese festive
Ingrediente pentru painea cu masline
Ingrediente necesare:
500 gr faina (1/2 Kg)
1 pachetel de drojdie uscate sau un cub proaspata
1 pahar apa caduta
2 linguri zahar
1 lingurita de sare
1/2 pahar ulei
2 oua
200 grame masline
1 praf de sare
Cum se face painea cu masline
Intr-un castron punem: paharul de apa, drojdia de bere, zaharul si o lingura de faina.
Amestecam si lasam maiaua (amestecul de apa cu drojodie si faina de mai sus se numeste "maia") sa creasca cam 10 minute.
Cand drojdia s-a umflat, adaugam pe rand ouale, praful de sare, uleiul si faina.
La inceput mestecam aluatul cu o lingura, apoi trecem la framantat circa 7-8 minute.
Daca vedeti ca mai trebuie faina, adaugati putina, atat cat sa nu se lipeasca aluatul de mana.
Punem aluatul intr-un castron uns cu unt si il lasam la crescut cam o ora.
Apoi presaram maslinele in aluat, formam painea si o punem in forma dorita. Mai lasam painea cu masline la loc cald, acoperita, cam pentru inca o ora, ca sa creasca in voie.
Intotdeauna aluatul se lasa la crescut intr-un loc cald si acoperit cu un servet curat.
Coacem piinea cu masline (la 200gr) in jur de 40 minute, in functie de cuptor.
Atentie, este o paine cu masline extrem de pufoasa, care creste foarte mult, sa o puneti intr-o tava destul de inalta la copt!
Sursa: Copyright©eLady.ro - Paine cu masline
Nota
 (0 / 5)
|
Noteaza |
Comentarii postate (1)
sim6 - 18/02/2010
unde sunt maslinele din reteta? :)
Adauga un comentariu pentru acest articol.
Vezi toate comentariile
Cele mai citite
Celebs & Style
Katie Holmes cere daune de 50 milioane dolari
Katie Holmes nu mai ignora cu gratie minciunile...
Retete de slabire
Salata de ciuperci cu usturoi
Pentru pregatirea salatei, conforme regimului M...
Retete de slabire
Midii cu sos legat
1,5 kg midii proapete3 cepe1 morcov mare1 patru...
Articole importante
In forum despre Gastronomie
Newsletter elady
Jill Stuart
Tendinte in moda toamna-iarna 2008/2009 propuse de Jill Stuart.
Vezi Galeria
Mirese si Nunti
Rochii de mireasa potrivite daca ai sanii mari
Sanii mari au ajuns sa fie doriti mai mult de catre femei decat de catre barbati, insa expunerea lor in ziua nuntii tale nu este intotdeauna cea mai fericita idee, decat doar daca intentionezi sa fii privita "cu un ochi" de soacra si barfita de toate acele care ti-au ravnit viitorul sot, la un moment dat.