Placinta cu carne in stil turcesc
Publicat: 16.09.2012
Etichete:
Reteta de placinta cu carne in stil turcesc are ca rezultat o placinta savuroasa care poate fi mancata alaturi de un pahar cu iaurt rece sau ca gustare sarata cand stai cu prietenii si savurati un pahar de vin sau de bere. Reteta eLady de placinta de carne in stil turcesc este grozava, niciodata cand a fost preparata nu a ramas din ea nici macar o firmitura! Poate o incerci si tu!
Reteta de placinta de carne in stil turcesc: Ingrediente
- 1 kg de carne tocata de vita sau de miel
- 1 ceapa tocata mic
- ½ lingurita de seminte de chimion maruntit (praf)
- 1 varf de cutit de scortisoara maruntita
- 1 varf de cutit de nucsoara rasa
- sare si piper negru proaspat rasnit dupa gust
- ½ lingurita de ienibahar praf
- ½ lingurita cardamom maruntit
- ½ lingurita coriandru maruntit
- cateva linguri de ulei de masline
- o legatura mica de patrungel tocat
- 2 oua
- foi de placinta din comert sau aluat de paine
- inca un ou si cca 100 grame iaurt gras sau smantana (optional)
Reteta de placinta de carne in stil turcesc: Cum se face
Placinta de carne in stil turcesc poate fi facuta atat cu foi de placinta din comert, cat si cu foaie facuta in casa, din aluat de paine. Indiferent ce varianta ai alege, reteta de placinta cu carne in stil turcesc este grozava!
Iata cum se prepara placinta de carne in stil turcesc
Pune o tigaie stil wok pe foc cu putin ulei de masline, pune ceapa sa se inmoaie si apoi adauga carnea si prajeste-o putin, amestecand mereu. Cand apa s-a evaporat si carnea incepe sa se prajeasca binsor, adauga condimentele si da deoparte tigaia, sa se racoreasca.
Cand e aproape rece, pune patrunjelul verde tocat, sparge cele 2 oua in compozitie si omogenieaza totul bine cu o lingura. Unge foile de placinta cu foarte putin ulei, adauga compozitia, ruleaza si aseaza in tava. Poti, de asemeni, sa le pui in foi suprapuse, placinta va fi la fel de gustoasa.
In cazul in care folosesti foaie facuta in casa din aluat de paine, nu mai este necesar sa ungi foile cu ulei.
Ca sa ii faci o fata frumoasa si mai apetisanta, sparge un ou, amesteca-l cu smantana sau iaurt si unge placinta cruda cu acest amestec pe deasupra.
Placinta cu carne in stil turcesc se coace la cuptor la 180 grade Celsius pana cand arata usor rumenita (cca 35 de minute, in functie de cuptor).
Placinta cu carne este delicioasa si calda, si rece.
Pofta buna!
Sursa: Copyright © eLady.ro - Placinta de carne in stil turcesc
Nota
(5 / 5)
(5 / 5)
Noteaza
Comenteaza
Print
Comentarii postate (0)
Gastronomie
6 alimente care nu se spala niciodata inainte de gatit
Regulile de igiena impun spalarea ingredientelo...
Cele mai citite
Celebs & Style
Cameron Diaz a facut o noua cucerire
Frumoasa actrita Cameron Diaz nu se linisteste...
Sanatate
3 terapii naturale pentru imbunatirea sanatatii
Viata in mediul urban si stresul cotidian sunt ...
Sanatate
Iodura de potasiu: protectie impotriva radiatiilor, beneficii si efecte secundare
Iodura de potasiu este un compus chimic alb, in...
Articole importante
In forum despre Gastronomie
Forum
Zodii
Galerie
la TV
Felicitari
Alerte
Newsletter elady
Mirese si Nunti
Urmeaza sa participi la o petrecere de logodna? Iata cateva sfaturi despre tinutele pe care le poti aborda!
Petrecerea de logodna este un eveniment extrem de special atat pentru fericitul cuplu, cat si pentru cei dragi. Cand vine vorba de codul vestimentar adecvat pentru o petrecere de logodna, o ocazie de celebrare a iubirii, acesta poate varia in functie de tema...
Frumusete - Ultimele Articole
- 5 secrete ascunse despre balsamul de buze pe care nici influencerii de beauty nu ti le-au dezvaluit
- Ce trebuie sa ai in trusa de machiaj pentru a contura un look perfect de Revelion
- Cum poti obtine aspectul perfect al obrajilor cu ajutorul chirurgiei estetice?
- Sprancene de vedeta? Afla tot ce te-ar putea interesa despre dermopigmentarea sprancenelor
- Totul despre bazele Rubber Gummy de la Pearl Nails