Reteta de aluat fraged de post
Publicat: 05.12.2016
Comenteaza
Print
Etichete:
Pe timp de post (sau daca ai un regim de viata vegetarian sau vegan) poti folosi aceasta reteta de aluat fraged de post atat pentru placinte, cat si pentru prajituri cu foi sau chiar cornulete. Iar daca nu e post, il poti folosi pentru placine cu carne sau branza. Aluatul fraged de post se face usor si poate fi si congelat pana la 30 de zile.
Aluat fraged de post: Ingrediente
400 grame faina tip 000
250 grame margarina
un praf de sare
1 plic praf de copt
2 linguri otet
4 linguri de apa foarte rece
Aluat fraged de post: Cum se face
Aluatul fragede post se face in felul urmator. Luati un castron si in el cerne faina. Adauga praful de copt si sarea si amesteca. Ia apoi razatoarea si da pe ea, prin gaurile mari, margarina care trebuie sa fie la temperatura camerei.
Apoi amesteci, drecand cu degenetele usurel margarina cu faina. Cand totul devine un aluat sfaramicios, pune apa foarte rece amestecata intr-un pahar cu otetul. Apoi va trebui sa framanti totul foarte bine.
Dupa ce aluatul este perfect omogenizat pune-l intr-o punga si da-l la frigider cel putin 3 ore. Il poti lasa linistita si peste noapte.
Dupa minim cateva ore in frigider se intinde in foi si se foloseste dupa preferinta.
Spor la gatit!
Sursa: Copyright©eLady.ro - Reteta de aluat fraged de post
Nota
 (5 / 5)
|
Noteaza |
Comentarii postate (0)
Gastronomie
Salata de boeuf - salata Olivier: Povestea
Nu e sarbatoare lasata de la Dumnezeu pentru ca...
Cele mai citite
Celebs & Style
4 secrete de la Cameron Diaz
Frumoasa actrita de 43 de ani este o gurmanda s...
Editorial
5 sfaturi ca sa fii mai fericita
Imi place sa spun ca primavara este un motiv in...
Editorial
Generatia infometata si golasa
Nu stiu cat de atent va uitati voi in jur, dar ...
Articole importante
In forum despre Gastronomie
Newsletter elady
Moda Toamna 2017 colectia Louis Vuitton
Colectia Louis Vuitton pentru sezonul toamna, moda 2017
Vezi Galeria
Mirese si Nunti
Rochia ideala de mireasa in functie de silueta
2016 pare a fi anul casatoriilor! Cunosc 7 cupluri in acest an care se casatoresc! Evident fiecare din cele sapte femei norocoase isi cauta rochia de mireasa. Fiecare din ele viseaza la momentul perfect, la ziua in care va imbraca rochia perfecta de mireasa si va fi „printesa balului”.