Reteta de aluat fraged de post
Publicat: 05.12.2016
Comenteaza
Print
Etichete:
Pe timp de post (sau daca ai un regim de viata vegetarian sau vegan) poti folosi aceasta reteta de aluat fraged de post atat pentru placinte, cat si pentru prajituri cu foi sau chiar cornulete. Iar daca nu e post, il poti folosi pentru placine cu carne sau branza. Aluatul fraged de post se face usor si poate fi si congelat pana la 30 de zile.
Aluat fraged de post: Ingrediente
400 grame faina tip 000
250 grame margarina
un praf de sare
1 plic praf de copt
2 linguri otet
4 linguri de apa foarte rece
Aluat fraged de post: Cum se face
Aluatul fragede post se face in felul urmator. Luati un castron si in el cerne faina. Adauga praful de copt si sarea si amesteca. Ia apoi razatoarea si da pe ea, prin gaurile mari, margarina care trebuie sa fie la temperatura camerei.
Apoi amesteci, drecand cu degenetele usurel margarina cu faina. Cand totul devine un aluat sfaramicios, pune apa foarte rece amestecata intr-un pahar cu otetul. Apoi va trebui sa framanti totul foarte bine.
Dupa ce aluatul este perfect omogenizat pune-l intr-o punga si da-l la frigider cel putin 3 ore. Il poti lasa linistita si peste noapte.
Dupa minim cateva ore in frigider se intinde in foi si se foloseste dupa preferinta.
Spor la gatit!
Sursa: Copyright©eLady.ro - Reteta de aluat fraged de post
Nota
 (5 / 5)
|
Noteaza |
Comentarii postate (0)
Cele mai citite
Celebs & Style
De ce se infometeaza Angelina Jolie
Spre deosebire de multi altii dintre colegii e...
Sanatate
Beneficiile necunoscute ale florilor de liliac
Arbustii infloriti de liliac au fost intotdeaun...
Sanatate
6 factori care predispun la Alzheimer
Desi cercetatorii in domeniul medical nu reuses...
Articole importante
In forum despre Gastronomie
Newsletter elady
Moda Toamna-Iarna 2017, tendinte de la Alexander McQueen
Tendinte in moda toamna-iarna 2017 de la casa de moda Alexander McQueen
Vezi Galeria
Mirese si Nunti
Rochii de mireasa de la Best Bride - alegerea perfecta!
Ziua nuntii este momentul zero, in care femeile poarta o rochie unica, special aleasa pentru nunta. Rochia de mireasa este in centrul atentiei pe tot parcursul ceremoniei, este un simbol imaculat al puritatii si al sinceritatii sentimentelor.