Retete chinezesti: Pui cu lamaie
Publicat: 05.06.2007
Va prezentam o reteta chinezeasca de-a Karinei de pui cu lamaie.
650 g piept de pui dezosat
2 linguri sos de soia deschis la culoare
2 linguri vin de orez
4-6 linguri amidon
ulei pentru prajit
Pentru sos:
1 lamaie netratata chimic
sucul de la 2 lamai
2 linguri otet de orez sau de mere
2 linguri zahar brun
100 – 200 ml supa de pui (instant)
2 linguri ulei de susan
1 lingura amidon
2 linguri apa
Carnea se injumatateste pe lungime si se pune intr-un bol Se amesteca sosul de soia, vinul de orez si putintica sare si se toarna amestecul asta peste carne.
Se intoarce carnea pe-o parte si alta in sos si se lasa la marinat 25 minute. Carnea marinata se tavaleste prin amidon pana e acoperita peste tot de el, se scutura un pic si se prajeste in ulei foarte bine infierbantat prima data. Apoi se reduce focul si se mai lasa la prajit pana e prajita si inauntru. Se scoate din wok sau tigaie, se taie in felii si se pune la cald.
In wok se lasa 4 linguri din uleiul in care s-a prajit carnea.
Lamaia se injumatateste si apoi se taie in felii subtiri. Copyright©elady.ro
Uleiul ramas de la prajit se infierbanta, se pun feliile de lamaie, sucul de lamaie, otetul, zaharul, supa de pui si uleiul de susan. Se lasa un minut la foc redus sa fiarba incet. Amidonul se amesteca cu apa intr-o cana si se adauga sosului. Se mai lasa scurt sa fiarba. Daca cumva a iesit sosul prea gros, mai puneti niste apa si amestecati.
La sfarsit se pun feliile de carne in sos, se amesteca, se potriveste totul de gust si se serveste imediat.
Reteta publicata pe forum la May 23 2007, 05:22 PM
Copyright © Kalua
Reproducerea fara acord strict interzisa!
650 g piept de pui dezosat
2 linguri sos de soia deschis la culoare
2 linguri vin de orez
4-6 linguri amidon
ulei pentru prajit
Pentru sos:
1 lamaie netratata chimic
sucul de la 2 lamai
2 linguri otet de orez sau de mere
2 linguri zahar brun
100 – 200 ml supa de pui (instant)
2 linguri ulei de susan
1 lingura amidon
2 linguri apa
Carnea se injumatateste pe lungime si se pune intr-un bol Se amesteca sosul de soia, vinul de orez si putintica sare si se toarna amestecul asta peste carne.
Se intoarce carnea pe-o parte si alta in sos si se lasa la marinat 25 minute. Carnea marinata se tavaleste prin amidon pana e acoperita peste tot de el, se scutura un pic si se prajeste in ulei foarte bine infierbantat prima data. Apoi se reduce focul si se mai lasa la prajit pana e prajita si inauntru. Se scoate din wok sau tigaie, se taie in felii si se pune la cald.
In wok se lasa 4 linguri din uleiul in care s-a prajit carnea.
Lamaia se injumatateste si apoi se taie in felii subtiri. Copyright©elady.ro
Uleiul ramas de la prajit se infierbanta, se pun feliile de lamaie, sucul de lamaie, otetul, zaharul, supa de pui si uleiul de susan. Se lasa un minut la foc redus sa fiarba incet. Amidonul se amesteca cu apa intr-o cana si se adauga sosului. Se mai lasa scurt sa fiarba. Daca cumva a iesit sosul prea gros, mai puneti niste apa si amestecati.
La sfarsit se pun feliile de carne in sos, se amesteca, se potriveste totul de gust si se serveste imediat.
Reteta publicata pe forum la May 23 2007, 05:22 PM
Copyright © Kalua
Reproducerea fara acord strict interzisa!
Sursa: Copyright© eLady.ro & Luana Karina: Retete chinezesti: Pui cu lamaie
Nota
(0 / 5)
(0 / 5)
Noteaza
Comenteaza
Print
Comentarii postate (0)
Gastronomie
6 alimente care nu se spala niciodata inainte de gatit
Regulile de igiena impun spalarea ingredientelo...
Cele mai citite
Regim si Diete
10 trucuri pentru o dieta cu fructe
Cand erai mica, mama ta iti spunea mereu sa man...
Articole importante
In forum despre Gastronomie
Forum
Zodii
Galerie
la TV
Felicitari
Alerte
Newsletter elady
Mirese si Nunti
Fotografii de cununie civila in epoca digitala - schimbari din industrie
Alegerea de a lucra impreuna cu un fotograf pentru cununia civila a devenit in ultimele decenii unul dintre cele mai frumoase moduri prin care poate fi imortalizat un moment important in viata unui cuplu. Tot mai multe persoane cauta servicii de fotografie pentru cununia civila...
Frumusete - Ultimele Articole
- 5 secrete ascunse despre balsamul de buze pe care nici influencerii de beauty nu ti le-au dezvaluit
- Ce trebuie sa ai in trusa de machiaj pentru a contura un look perfect de Revelion
- Cum poti obtine aspectul perfect al obrajilor cu ajutorul chirurgiei estetice?
- Sprancene de vedeta? Afla tot ce te-ar putea interesa despre dermopigmentarea sprancenelor
- Totul despre bazele Rubber Gummy de la Pearl Nails