Gastronomie -> Retete de Pasti: Curcan afumat cu mar

Retete de Pasti: Curcan afumat cu mar

Publicat: 11.01.2009

cum se face friptura de curcan,Retete pentru Paste, Retete de Pasti, retete pascale, retete masa de Paste, Sfintele Paste, mancare pentru Pasti, ce mancam de Paste dulciuri pentru Paste, retete de desert pentru Paste

Etichete:

Curcanul afumat cu mar este o reteta delicioasa foarte potrivita pentru masa de Paste, care are foarte putine grasimi, astfel ca o puteti consuma chiar si cand tineti vreo cura de slabire.

Retete de Pasti: Curcan afumat cu mar: Ingrediente
Pentru a prepara aceasta delicatesa aveti nevoie de urmatoarele ingrediente:
- 2/3 ceasca de iaurt cu un procent scazut de grasimi
- 1 lingura si jumatate de hrean dat pe razatoare
- 4 bucati de lavash (un fel de lipie care se poate cumpara din supermarket-uri)
- opt frunze de salata verde
- o jumatate de kilogram de carne de curcan afumat, feliata
- un mar tare, taiat in felii si curatat de samburii

Retete de Pasti: Curcan afumat cu mar: Cum se prepara friptura de curcan pentru Paste
Iaurtul se amesteca cu hreanul intr-un castron, dupa care compozitia obtinuta se intinde pe cele patru bucati de pita. Peste fiecare lipie (lavash) se pun cate doua frunze de salata verde si un sfert din cantitatea de carne de curcan feliata. Peste carnea afumata se mai adauga o lingura din amestecul de hrean si iaurt si deasupra se pun feliile de mar. Lipia (lavash) se ruleaza si se inveleste cu grija in celofan.

Sfaturi pretioase
Daca vrei sa servesti acest fel de mancare copiilor tai inlocuieste sosul din hrean si iaurt cu maioneza subtiata cu iaurt. In caz ca nu gasesti lavash, il poti inlocui cu o lipie subtire si flexibila.
Intra si vorbeste cu noi pe forum!

Nota