Va aflati in:

Articole / Gastronomie

Retete grecesti: Melomakarona cu gris

Publicat: 04.06.2007

prajituri pentru Crciun retete
Iti prezentam una dintre multele retete de prajituri pentru Craciun foarte apreciate in Grecia.
  • 1 cana ulei sau 250 gr margarina
  • 2 ½ cani gris fin (aprox)
  • ¼ cana zahar
  • ½ cana faina
  • ¼ ceasca ceai coniac
  • ¼ cana suc de portocale
  • 2 linguri coajade portocala rasa
  • 1 lingurita bicarbonat de sodiu

Pentru sirop:
  • 1 cana miere
  • ½ cana zahar
  • ¾ cana apa
  • 1 cana miez de nuca macinat
  • scortisoara (de preferinta, bat)

Se bate cu mixerul uleiul cu zaharul bine de tot, se adaug coniacul, coaja de portocala si bicarbonatul dizolvat in sucul de portocale. Copyright©elady.ro
Se adauga cate putin gris si faina, amestecand mereu, se framanta ca sa se incorporeze bine toate ingredientele si sa se faca un aluat de consistenta medie.Copyright©elady.ro
Se fac melomakarona in forma cilindrica, le presezi cu furculita, ca sa se formeze dare pe suprafat lor, se pun intr-o tava si se dau la cuptor la foc mediu 200 grade 20-25 minute. Intre timp, se face siropul, din miere, zahar, apa si scortisoara, se lasa sa dea cateva clocote, se spumeaza si se scoate scortisoara.Copyright©elady.ro
Se insiropeaza melomakarona calde, de cum le-ai scos din cuptor, in siropul rece, nu mai mult de 3-4 odata. Se lasa sa stea 1-2 minute in sirop, se scot, se pun pe platou,pe care am pus putina nuca si miere,dupa care se pune iar nuca si miere.
Reteta publicata pe forum la Dec 18 2005, 04:15 PM
Copyright © Diotima
Reproducerea fara acord strict interzisa!
Nota (0 / 5)
Noteaza

Posteaza Comentariu

Comentarii adaugate: 0. Fii prima care adauga un comentariu pentru acest articol.

Comentarii postate (0)

Gastronomie

Friptura marinata de miel cu sos de menta proaspata

Nu exista nici un moment mai bun pentru a-ti tr...

Gastronomie

Tarta delicioasa cu pere si ciocolata

Nu stim daca va plac prajiturile cu fructe, dar...

Celebs & Style

Kristen Stewart este singura?

„Kristen Stewart este singura si se va i...

Editorial

Ce te freaca grija, ma?

Vi s-a intamplat vreodata sa fiti intrebati p...

Newsletter elady

Moda 2018: pantofi de piele eleganti pentru femei

Modelele de pantofi cocheti sunt mereu trendy. Vezi mai jos modele de pantofi eleganti de dama din piele naturala de cea mai buna calitate de la TedShoes.ro. . Pentru ca la orice petrecere ai merge, pantofii iti completeaza si definesc tinuta de ocazie.

Vezi Galeria

Mirese si Nunti

Cele mai ciudate 10 superstitii legate de inelul de logodna si de cererea in casatorie

Nunta este evenimentul in jurul caruia circula tot felul de suprstitii, care mai de care mai ciudate sau mai amuzante. Stiai oare ca exista o multime de superstitii legate si de inelul de logodna, sau chiar de cererea in casatorie? Verifica lista de mai jos si vezi care sunt cele mai ciudate dintre ele!