Va aflati in:

Articole / Gastronomie

Retete grecesti: Melomakarona cu gris

Publicat: 04.06.2007

prajituri pentru Crciun retete
Iti prezentam una dintre multele retete de prajituri pentru Craciun foarte apreciate in Grecia.
  • 1 cana ulei sau 250 gr margarina
  • 2 ½ cani gris fin (aprox)
  • ¼ cana zahar
  • ½ cana faina
  • ¼ ceasca ceai coniac
  • ¼ cana suc de portocale
  • 2 linguri coajade portocala rasa
  • 1 lingurita bicarbonat de sodiu

Pentru sirop:
  • 1 cana miere
  • ½ cana zahar
  • ¾ cana apa
  • 1 cana miez de nuca macinat
  • scortisoara (de preferinta, bat)

Se bate cu mixerul uleiul cu zaharul bine de tot, se adaug coniacul, coaja de portocala si bicarbonatul dizolvat in sucul de portocale. Copyright©elady.ro
Se adauga cate putin gris si faina, amestecand mereu, se framanta ca sa se incorporeze bine toate ingredientele si sa se faca un aluat de consistenta medie.Copyright©elady.ro
Se fac melomakarona in forma cilindrica, le presezi cu furculita, ca sa se formeze dare pe suprafat lor, se pun intr-o tava si se dau la cuptor la foc mediu 200 grade 20-25 minute. Intre timp, se face siropul, din miere, zahar, apa si scortisoara, se lasa sa dea cateva clocote, se spumeaza si se scoate scortisoara.Copyright©elady.ro
Se insiropeaza melomakarona calde, de cum le-ai scos din cuptor, in siropul rece, nu mai mult de 3-4 odata. Se lasa sa stea 1-2 minute in sirop, se scot, se pun pe platou,pe care am pus putina nuca si miere,dupa care se pune iar nuca si miere.
Reteta publicata pe forum la Dec 18 2005, 04:15 PM
Copyright © Diotima
Reproducerea fara acord strict interzisa!
Nota (0 / 5)
Noteaza

Posteaza Comentariu

Comentarii adaugate: 0. Fii prima care adauga un comentariu pentru acest articol.

Comentarii postate (0)

Gastronomie

Pui picant cu sos rosu si cocos

Atat de multe arome, atat de mult gust! Si mai ...

Gastronomie

Povestea chirostilor

Cand eram copil, in serile de toamna tarzie si ...

Celebs & Style

Tom Cruise lucreaza la Top Gun 2!

Chiar este nevoie de o continuare la Top Gun...

Cultura

Povestea celebrei Zaraza

Cine nu a ascultat macar o data tangoul Zaraza,...

Cultura

Despre Sfantul Valentin

14 Februarie este ziua in care oamenii sarbator...

Newsletter elady

Rochii de mireasa superbe modele 2017 Amy Kuschel

Amy Kuschel propune pentru 2017 modele absolut superbe de rochii de mireasa la moda in 2017!

Vezi Galeria

Mirese si Nunti

Topul celor mai spectaculoase cereri in casatorie

Pentru multi, cererea in casatorie este cat se poate de simpla, transformandu-se chiar intr-un cliseu: un restaurant, un pahar cu sampanie, muzica buna si intrebarea de milioane. Pentru altii insa, aceste momente reprezinta oportunitatea de a-si pune mintea la contributie si de a deveni inventivi.