Retete pentru Paste: Friptura de miel cu oregano
Publicat: 28.02.2009
Comenteaza
Print
Nu iti place carnea de miel, pentru ca are miros de oaie? Noi iti oferim reteta pentru o friptura delicioasa, pe care au savurat-o chiat si aceia care nu pot suporta mirosul carnii de miel, pentru ca metoda de preparare inlatura in totalitate acest miros.
Retete pentru Paste: Friptura de miel cu oregano
Aveti nevoie de urmatoarele ingrediente:
- O pulpa de miel
- 100 g unt
- 2 cepe medii tocate
- 1 lingura oregano uscat
- 100 ml otet (otet din vin, nu otet de fructe)
- 800 g rosii taiate bucati,
- 200 ml suc de rosii
- sare
- piper
- cativa catei de usturoi
Retete pentru Paste: Friptura de miel cu oregano Cum se gateste
Pulpa de miel se spala, se usuca de apa, se sareaza si se pipereaza. Se fac gauri mici in carne cu un cutit care se impaneaza cu usturoi.
Sosul: Caliti ceapa tocata in unt, adaugati oregano, otet, rosiile si sucul de rosii lasati sa fiarba putin. Sarati si piperati dupa gust.
Asezati carnea de miel intr-o tava si tuarnati deasupra sosul. Acoperiti cu un capac sau cu folie de aluminiu si coaceti friptura minim 70 de minute in cuptorul preincalzit. Scoateti apoi capacul (folia de aluminiu) si lasati sa se rumeneasca fruptura pentru 10-15 minute.
Se poate taia pulpa bucati de la inceput, sa se patrunda mai bine de sos.
Nu se simte miros, nici gust de oaie.
Pofta buna!
Sursa: Copyright©eLady.ro - Retete pentru Paste: Friptura de miel cu oregano
Nota
 (0 / 5)
|
Noteaza |
Comentarii postate (0)
Cele mai citite
Celebs & Style
Justin Timberlake si Jessica Biel s-au logodit!
Dupa o serie de despartiri si impacari, Justin...
Povesti
La ceas de noapte
- Daaaa! Ce-i?- Unde esti? Ai vazut cat e...
Povesti
O noua zi pentru tine
''Astazi este ziua in care am decis ca tot trec...
Articole importante
In forum despre Gastronomie
Newsletter elady
Gaetano Navarra tendinte iarna 2007/2008
Moda toamna-iarna 2007/2008 colectia Gaetano Navarra
Vezi Galeria
Mirese si Nunti
Rochii de mireasa potrivite daca esti plinuta
Daca esti plinuta, ai de avut mai multe aspecte in vedere: cum sa faci sa pari mai slaba, cum sa ascunzi colaceii, bratele... dar eLady are sfaturi pentru toata lumea, nu facem rabat!