Dieta Montignac -> Fructele in dieta Montignac

Fructele in dieta Montignac

Publicat: 19.02.2013

Etichete:

Fructele sunt surse sanatoase de vitamine si fibre, de aceea in dieta montignac consumul de fructe nu este interzis. Unii considera ca fructele ingrasa, pe drept cuvant, insa daca sunt consumate corect, ne putem bucura de binefacerile consumului de fructe proaspete fara a suferi de pe urma inconvenientelor pe care le pot produce. Pentru ca este la fel de adevarat ca fructele sunt mult mai greu de asimilat decat ai fi tentata sa crezi!

Fructele contin fibre (celuloza), insa si glucide, deoarece in ele se regaseste si o forma de “zahar” - fructoza. Iar cursul digestiei, fructoza se transforma in glicogen, o substanta care ne furnizeaza energie disponibila rapid).
Totusi, fructele nu contin o cantitate de zahar prea mare si, oricum zaharurile sunt eliberate in sange destul de lent, datorita celulozei pe care o contin. De aceea, cantitatea de energie pe care o primim din urma consumului de fructe nu constituie un dezavantaj.
Dieta Montignac impune consumul de fructe necombinate cu nimic altceva: nici cu lipide si nici cu proteine.

Cand fructele se mananca dupa masa, ca desert, lipidele si proteinele pe care le-am consumat la masa raman mai mult timp in stomac, in loc sa treaca – asa cum ar trebui – in intestin, unde sa fie digerate normal. Fructele raman si ele in stomac unde vor fermenta, producand chiar si alcool. Si tot procesul de digestie va fi perturbat. De aceea fructele isi vor pierde toate proprietatile (vitamine), si metabolizarea proteinelor va fi perturbata si vor aparea balonarile. Acest lucru nu se intampla doar la adulti, ci si la copii si batrani, de aceea regula de a consuma fructele singure ar trebui urmata de toata lumea pentru a se evita aparitia problemelor gastrice.
Afla Cum se mananca corect fructele in dieta Montignac

Nota