Regim si Diete -> Salatele in dieta

Salatele in dieta

Publicat: 08.03.2006

Salatele pot fi o adevarata portita de scapare atunci cand tii o dieta deoarece pot inlocui cu succes o cina sau chiar un pranz, fiind deasemenea si foarte sanatoase. Poti incerca chiar o saptamana intreaga in care sa consumi numai salate. Pentru efecte maxime nu adaugati paine si alcool si inlocuiti zaharul din cafea cu zaharina sau alti indulcitori sintetici.
Incercati sa nu consumati deloc dulciuri, beti multa apa si nu uitati de sport.

Salata de cruditati

Ai nevoie de : 1 telina mare, 3 morcovi, 3 mere mari, zeama de la o lamaie, sare, piper, iaurt natural (eventual dietetic)

Cum procedezi: Cureti telina, o dai pe razatoarea cu ochiuri mici, o stropesti bine cu zeama de lamaie. Cureti si morcovii si ii razi marunt, apoi presezi bine si morcovii si telina sa se scurga zeama. Decojesti merele, le dai pe razatoarea cu ochiuri mari si le amestecii cu telina si morcovii, potrivesti de sare si piper si legi cu iaurt. Dai salata la rece pentru o ora si apoi o ornezi cu rondele de castravete.

Salata de pui cu fructe

Ai nevoie de: 150 g piept de pui fiert, o jumatate de grapefruit, o lingura de alune faramitate, o lingura de nuci verzi taiate subtire, o lingura de stafide, o jumatate de mar verde, o lamaie, doua linguri de otet, sare si piper.

Cum procedezi: Curati grapefrutul si il tai in patratele. Inlatura cat mai bine pielita si samburii. Marul se curata de coaja, i se scot samburii si se taie in felii subtiri. Il stropim cu zeama de lamaie imediat ce l-am curatat ca sa nu devina maro la culoare. Punem intr-un bol fructele cu exceptia lamaii. Din ea vom storce sucul in are adaugam sarea, piperul si uleiul. Sosul obtinut il turnam in salatiera. Se amesteca cu grija, se lasa la frigider 10 minute dupa care se serveste

Salata de ton cu porumb

Ai nevoie de: 2 conserve ton maruntit in ulei, o conserva porumb dulce, o ceapa mica, iaurt, lamaie, sare si piper.

Cum procedezi: Tonul il scurgi bine de ulei si porumbul de apa. Le pui intr-un castron si amesteci. Ceapa o dai marunt pe razatoare si o amesteci cu porumbul si tonul. Peste ele storci putina zeama de lamaie. Compozitia se leaga cu iaurt natural si se potriveste de sare si piper.

Salata de legume

Ai nevoie de: o jumatate de varza mica (sau 1 salata verde), 1 sfecla mica 1 ceapa (sau 3-4 fire ceapa verde), 1 morcov, 1 telina mica, 1 gulie mica, 1 mar, cateva masline nesarate, cateva ridichi, 2-3 nuci taiate bucatele, cateva stafide, boabe de porumb, cimbru, chimen, sare, piper, oregano, rosmarin, menta

Cum procedezi: Legumele se rad pe razatoarea mare sau se taie marunt. Se stropeste salata cu 1 lingurita ulei de masline virgin si zeama de la o jumatate de lamaie(sau putin otet) numai inainte de servire.

Salata de orez cu legume

Ai nevoie de: doua rosii, un dovlecel foarte mic, 6 foi de dafin, un catel de usturoi, o ceapa, o lamaie, o jumatate de pahar de orez, ulei de masline, piper si sare.
Cum procedezi: Se lasa orezul sa fiarba in apa sarata timp de 12 minute. In acest timp taie ceapa si usturoiul in felii cat mai mici. Rosiile si dovlecelul se taie de asemenea in felii subtiri, acesta fiind secretul ca sa va reusesca salata. Atentie, dovlecelul nu trebuie sa aiba seminte! Orezul fiert il clatesti cu apa si il lasi cateva minute sa se scurga. Sucul lamaiei il amesteci cu sare, piper si ulei. Se pune totul in salatiera si se amesteca.

Nota: Inainte de a incepe orice fel de regim alimentar, consultati-va medicul.

Sursa: eLady.ro - Portal pentru femei

Nota