Sa le spui copiilor tai sa manance ceva pentru ca le face bine e o tehnica care nu functioneaza mereu. De fapt, ca parinte, stii ca poate avea efectul contrar in unele cazuri. Medicii spun ca toti copiii cu varsta cuprinsa intre 2 si 6 ani trebuie sa manance 3 portii de legume pe zi, ca parte a unei alimentatii sanatoase - dar cum sa facem acest lucru?

Cum am putea, in mod miraculos, sa dezvoltam dragostea copilului mofturos pentru broccoli peste noapte? Se pare ca raspunsul la aceasta intrebare este ca parintii ar trebui sa ii pacaleasca ca ii faca sa manance mai multe legume. Iata sapte modalitati creative de a-i face pe juniorii mofturosi si incapatanati sa manance mai multe legume!

1. Cum sa iti faci copiii sa manance legume: Ofera-le ca pe o gustare
De obicei, atunci cand copiii se gandesc la o gustare, ei cred ca este vorba de o "tratatie" – cum este o bucata de ciocolata.
Obiectivul tau aici este de a-i face pe copii sa se gandeasca la legume nu ca pe o parte plictisitoare a mesei, ci ca pe ceva la care ajung ca recompensa pentru ca au fost cuminti si ascultatori pe parcursul zilei.
Daca te ocupi cum trebuie de inventarul de alimente din frigider si daca ai rezerve de legume pentru gustari si cat mai putine gustari nesanatoase in casa, vei avea mai multe sanse ca juniorul sa aleaga legume atunci cand ii este foame.

2. Cum sa iti faci copiii sa manance legume: Ofera-le cu un sos alaturi
Morcovii si telina, de pilda, nu vor il vor face pe copil sa ii lase gura apa de pofta. Cu toate acestea, oferindu-i un sos alaturi de legume incurajezi copiii sa manance legumele pe care in mod normal le-ar refuza cu incapatanare.
Studiul efectuat de Centrul de Cercetare a Obezitatii Copilului de la Universitatea de Stat din Pennsylvania a constatat ca 64% dintre cei 34 de prescolari implicati au declarat ca le placeau mai mult legumele cu un sos care avea un continut scazut de grasimi. Doar 6% dintre copii au refuzat sa manance legumele cu sosul, in timp ce doar un procent de 18% a refuzat cu totul sa manance legumele, indiferent de sos.

3. Cum sa iti faci copiii sa manance legume: Ascunde legumele in paste
In general copiilor le plac pastele, pentru ca au gust bune si nu au toate stigmatele "sanatoase" ale unei legume. In timp ce pastele insele nu pot oferi o valoare nutritionala imensa, sosul poate fi o modalitate excelenta de a furniza elementele nutritionale necesare pentru ca cel mic sa fie sanatos.
Sosul pentru paste poate fi cel mai bun vehicul pentru contrabanda cu legume care sa le strecoare in farfuria copiilor mofturosi. De aceea este indicat sa-ti faci propria versiune de sos pentru paste bogat in legume. Sosul de rosii  poate contine "legume ascunse" precum ceapa, usturoiul, morcovii si chiar spanacul.


4. Cum sa iti faci copiii sa manance legume: Joaca-te cu legumele pentru a face chipuri si animale
Foloseste legumele pentru a face modele creative care sunt distractive pentru copii. Odata ce ii pui in fata alimente care arata ca oameni, pisici, camioane, catelusi sau ursuleti, copilul va fi tentat si le va manca mult mai usor.
Acest truc de a "ascunde" legumele in alte alimente este o tactica a distragerii atentiei. In loc sa vada legume, copilul tau poate vedea ceva ce ii  place. Puteti juca jocul "mananca roata camionului!" sau "mananca-u urechile!" folosind aceasta tehnica. Merita sa incerci.

5. Cum sa iti faci copiii sa manance legume: Ascunde legumele sub branza
O patura de branza pus ca sa ascunda un strat de conopida sau broccoli il poate sa face pe cel mic sa manance legumele. Cu toate acestea, daca intentionezi sa recurgi la aceasta tactica, asigura-te ca branza este de asemenea o branza sanatoasa.
Poti sa iti faci propriul sos de branza, in loc sa utilizezi retete de sosuri traditionale, care sunt incarcate cu grasimi. Poti sa faci un sos bechamel pe care sa il imbogatesti cu branza rasa si copilul va manca legumele fara probleme.

6. Cum sa iti faci copiii sa manance legume: Fa legumele suc
In general, copiii se bucura de bauturi si poti incerca tot felul de ingrediente sanatoase in aceste licori delicioase. Introdu morocovi si telina si fructe uscate in blender alaturi de fructele lui preferate si obtii o varietate de retete care imbina aroma si sanatatea.
Poti sa pui un avocado intr-un smoothie de morcov, de exemplu. Acest tip de bauturi pot sa nu fie fi la fel de atragatoare pentru copii ca versiunea din fructe, dar sunt super nutritive. De asemenea, noteaza ca morcovii rasi  fin  potrivesc cu usurinta in orice salata de fructe si ii livreaza celui mic toata fibra pe care o pierzi in sucul de morcovi.

7.  Cum sa iti faci copiii sa manance legume: Mananca si tu legume ca sa ii faci pofta
Aversiunea copiilor fata de legumele dateaza din timpuri preistorice, cei mici fiind atenti la ceea ce mananca.  Acest instinct s-a perpetuat pana astazi si poate este unul dintre motivele pentru care copiii nostri stramba nascurile cand vad legume, mai ales pe cele noi, pe care nu le-au mai incercat incaint. Mananca legume inainte sa le dai lor si spune cu voce tare cate de bune si sanatoase sunt, ca sa le faci pofta si sa sa vada ca si tie iti plac. Mananca chiar legumele care nici tie nu iti plac in mod deosebit. Asa vei da un exemplu bun si te vei bucura si tu de nutrientii si vitaminele oferite de legume. Iar cel mic iti va copia comportamentul alimentar.