Castraveti murati de vara
Publicat: 12.06.2015
Etichete:
Nu stim cum sunteti voi, dar noua ne plac castravetii murati. Iar vara ar fi si pacat de Dumnezeu sa nu ne facem pofta, mai ales ca peste tot se gasesc castraveciori mici, cornichon, din belsug, mararul a inflorit deja iar cativa catei de usturoi nu sint o problema... Iara asadar reteta de castraveti murati in saramura (de vara, pentru ca nu rezista mult, trebuie sa se consume in maxim o saptamana de cand s-au murat).
Castraveti murati de vara: Ingrediente
- castraveti mititei cornichon
- usturoi
- sare (1 lingura cu varf la un litru de apa)
- bete de marar
Cum se fac castravetii murati de vara
Se incalzesc 2 litri de apa si se pun 2 linguri mari de sare. Nu trebuie sa fiarba, calduta sa fie, sa se dizolve sarea mai usor. Daca pui apa fierbinte, o sa fi se inmoaie castravetii si nu o sa mai fie crocanti.
Nu va faceti griji daca folositi sare iodata, oricum castravetii murati de vara nu apuca sa se inmoaie, se consuma imediat - e o reteta de mare succes!
Se spala castraveciorii si se indeasa in borcane (preferabil de 800g, 2-3 borcane pentru o familie de 4 persoane sunt suficiente), laolalta cu bete de marar si vreo 4-5 catei de usturoi in fiecare borcan.
Daca nu gasti castraveciori mititei, puteti folosi si mai mari, dar mai bine ii taiati pe lungime in 4.
Se toarna apoi saramura racorita binisor, se pune capac borcanelor si se scot afara, la soare. Daca stai la bloc, si balconul face treaba la fel de bine.
Dupa 2-3 zile sunt gata de cosnumat. Cand s-au murat, iei borcanele si le tii in frigider.
Merg de minune la tocanite de vara, cu carnuri la gratar sau orice fel de friptura. Sau asa, simpli!
Pofta buna!
Sursa: Copyright©eLady.ro - Reteta de castraveti murati de vara
(5 / 5)
Comenteaza
Print
Comentarii postate (0)
Gastronomie
Tort special cu fructe uscate si nuci pentru Craciun
Cautati un tort cu un gust unic pentru Craciun?...
Gastronomie
Supa curry de midii cu taietei sticlosi de fasole mung
Supa curry de midii cu taietei sticlosi de faso...
Cele mai citite
Celebs & Style
Ce au in comun personalitatile de mai jos? Nu o sa iti treaca prin cap!
Ce au in comun personalitatile de mai jos? Nu o...
Moda
Tipuri de incaltaminte care te vor face sa pasesti cu incredere iarna aceasta
Iarna este anotimpul care iti scoate in evident...
Moda
Moda lunii martie 2020. Afla ce trebuie sa porti pentru a fi in trend
Femeile adora sa-si schimbe in mod regulat apec...
Articole importante
In forum despre Gastronomie
Forum
Zodii
Galerie
la TV
Felicitari
Alerte
Newsletter elady
Mirese si Nunti
Cum alegi tinuta de nasa pentru nunta
Ti s-a propus sa fii nasa, insa nu stii ce tinuta este potrivita pentru acest eveniment? Trebuie sa ai in vedere ca nasii sunt cei mai importanti in cadrul unei nunti, dupa miri, bineinteles. Astfel, toate privirile vor fi atintite asupra ta. Iata cateva modele de rochii de seara
Frumusete - Ultimele Articole
- 5 secrete ascunse despre balsamul de buze pe care nici influencerii de beauty nu ti le-au dezvaluit
- Ce trebuie sa ai in trusa de machiaj pentru a contura un look perfect de Revelion
- Cum poti obtine aspectul perfect al obrajilor cu ajutorul chirurgiei estetice?
- Sprancene de vedeta? Afla tot ce te-ar putea interesa despre dermopigmentarea sprancenelor
- Totul despre bazele Rubber Gummy de la Pearl Nails