Castraveti murati de vara
Publicat: 12.06.2015
Etichete:
Nu stim cum sunteti voi, dar noua ne plac castravetii murati. Iar vara ar fi si pacat de Dumnezeu sa nu ne facem pofta, mai ales ca peste tot se gasesc castraveciori mici, cornichon, din belsug, mararul a inflorit deja iar cativa catei de usturoi nu sint o problema... Iara asadar reteta de castraveti murati in saramura (de vara, pentru ca nu rezista mult, trebuie sa se consume in maxim o saptamana de cand s-au murat).
Castraveti murati de vara: Ingrediente
- castraveti mititei cornichon
- usturoi
- sare (1 lingura cu varf la un litru de apa)
- bete de marar
Cum se fac castravetii murati de vara
Se incalzesc 2 litri de apa si se pun 2 linguri mari de sare. Nu trebuie sa fiarba, calduta sa fie, sa se dizolve sarea mai usor. Daca pui apa fierbinte, o sa fi se inmoaie castravetii si nu o sa mai fie crocanti.
Nu va faceti griji daca folositi sare iodata, oricum castravetii murati de vara nu apuca sa se inmoaie, se consuma imediat - e o reteta de mare succes!
Se spala castraveciorii si se indeasa in borcane (preferabil de 800g, 2-3 borcane pentru o familie de 4 persoane sunt suficiente), laolalta cu bete de marar si vreo 4-5 catei de usturoi in fiecare borcan.
Daca nu gasti castraveciori mititei, puteti folosi si mai mari, dar mai bine ii taiati pe lungime in 4.
Se toarna apoi saramura racorita binisor, se pune capac borcanelor si se scot afara, la soare. Daca stai la bloc, si balconul face treaba la fel de bine.
Dupa 2-3 zile sunt gata de cosnumat. Cand s-au murat, iei borcanele si le tii in frigider.
Merg de minune la tocanite de vara, cu carnuri la gratar sau orice fel de friptura. Sau asa, simpli!
Pofta buna!
Sursa: Copyright©eLady.ro - Reteta de castraveti murati de vara
Nota
(5 / 5)
(5 / 5)
Noteaza
Comenteaza
Print
Comentarii postate (0)
Cele mai citite
Celebs & Style
Eva Longoria si Eduardo Cruz s-au despartit definitiv
Povestea de dragoste chiar s-a terminat pentru ...
Articole importante
In forum despre Gastronomie
Forum
Zodii
Galerie
la TV
Felicitari
Alerte
Newsletter elady
Mirese si Nunti
Urmeaza sa participi la o petrecere de logodna? Iata cateva sfaturi despre tinutele pe care le poti aborda!
Petrecerea de logodna este un eveniment extrem de special atat pentru fericitul cuplu, cat si pentru cei dragi. Cand vine vorba de codul vestimentar adecvat pentru o petrecere de logodna, o ocazie de celebrare a iubirii, acesta poate varia in functie de tema...
Frumusete - Ultimele Articole
- 5 secrete ascunse despre balsamul de buze pe care nici influencerii de beauty nu ti le-au dezvaluit
- Ce trebuie sa ai in trusa de machiaj pentru a contura un look perfect de Revelion
- Cum poti obtine aspectul perfect al obrajilor cu ajutorul chirurgiei estetice?
- Sprancene de vedeta? Afla tot ce te-ar putea interesa despre dermopigmentarea sprancenelor
- Totul despre bazele Rubber Gummy de la Pearl Nails