Cheesecake pentru Craciun
Publicat: 02.12.2011
Aceasta reteta de cheesecake este minunata pentru Craciun, pentru ca prajitura aceasta festiva are culori superbe si un gust senzational!
Cheesecake pentru Craciun: Ingrediente pentru 8 portii
- 200 g Biscuiti digestivi din Comert
- 85 g unt nesarat, topit
- 500 g crema de branza Philadelphia
- 100 ml de smantana 32% grasime La Dorna
- 3 oua mari
- 200 g zahar pudra
- 1 fiola esenta de vanilie si una de esenta de portocale
- 150 g iaurt simplu gras de bivolita
- 300 g smanana dulce grasa maturata
- 300 g afine congelate
- 2 linguri de vin de Porto sau cognac
- 1 lingurita de amidon
- 8 mici crengute de rozmarin date cu zahar pudra pentur decor (nu se consuma)
Cheesecake pentru Craciun: Cum pregatesti reteta
Preincalzeste cuptorul la 180 ° C.
Baga biscuitii in robotul de bucatarie si faramiteaza-i. Adauga untul si amesteca pentru a obtine un aluat. Tapeteaza cu amestecul obtinut o tava de copt cu diametrul de 20 cm si da-o la rece in timp ce pregatesti umplutura pentru cheesecake-ul de Craciun.
Pune branza Philadelphia, smantana La Dorna, ouale, 100 g din zaharul pudra si vanilia intr-un bol si omogenieaza cu mixerul. Scoate blatul de biscuiti din frigider. Pune amestecul peste blatul de biscuiti.
Coace timp de 30 minute sau pana cand umplutura s-a fixat. Scoate din cuptor tort si datdeoparte sa se raceasca timp de 15 minute.
Intre timp, combina smantana dulce maturata, iaurtul, 50 g zahar pudra si esenta de portocale. Pune peste prajitura si mai da la cuptor pentru inca 10 minute. Scoate cheesecake-ul de Craciun din cuptor, lasa sa se raceasca bine si apoi baga prajitura la frigider timp de cel putin 4 ore sau peste noapte.
Pune zaharul pudra ramas, (50g), afinele si amidonul intr-o cratita la foc mic. Acopera cu un capac si lasa pe foc la mic timp de 5 minute. Scoate capacul, amesteca si pune iar la fiert la foc mic pana.afinele isi lasa sucul. Nu mai amesteca. Amesteca amidonul cu un strop de suc, apoi pune-l in tigaia cu fructele de padure si fierbe pana se ingroasa amestecul. Inchide focul si lasa sa se raceasca.
Cheesecake pentru Craciun: Cum decorezi
Cand servesti la masa cheesecake-l de Craciun, pune-i toppingul de fructe de padure si decoreaza cu rozmarinul trecut prin zahar pudra.
Sursa: Copyright©eLady.ro - Cheesecake pentru Craciun
Nota
(5 / 5)
(5 / 5)
Noteaza
Comenteaza
Print
Comentarii postate (0)
Gastronomie
Cum sa planifici meniul pentru o saptamana si sa faci economie de bani si de timp
Pentru familiile ocupate, planificarea meselor ...
Cele mai citite
Celebs & Style
Grammy 2013: De ce a tipat Adele la Chris Brown
Adele a parut pentru un moment ca tipa nervoas...
Produse
Laptop-urile ieftine iti consuma timpul si banii de la achizitie pana la service
Cel mai vehiculat statement din industria de ma...
Produse
Cumpara masini online la licitatie, daca vinzi masini second hand!
Daca esti antreprenor auto roman si te ocupi de...
Articole importante
In forum despre Gastronomie
Forum
Zodii
Galerie
la TV
Felicitari
Alerte
Newsletter elady
Mirese si Nunti
Cum alegi tinuta de nasa pentru nunta
Ti s-a propus sa fii nasa, insa nu stii ce tinuta este potrivita pentru acest eveniment? Trebuie sa ai in vedere ca nasii sunt cei mai importanti in cadrul unei nunti, dupa miri, bineinteles. Astfel, toate privirile vor fi atintite asupra ta. Iata cateva modele de rochii de seara
Frumusete - Ultimele Articole
- 5 secrete ascunse despre balsamul de buze pe care nici influencerii de beauty nu ti le-au dezvaluit
- Ce trebuie sa ai in trusa de machiaj pentru a contura un look perfect de Revelion
- Cum poti obtine aspectul perfect al obrajilor cu ajutorul chirurgiei estetice?
- Sprancene de vedeta? Afla tot ce te-ar putea interesa despre dermopigmentarea sprancenelor
- Totul despre bazele Rubber Gummy de la Pearl Nails