Ciorba de post din pastai de fasole lata
Publicat: 01.04.2015
Etichete:
Suntem in post. Insa poti manca sanatos, gustos si economic.
Va mai aduceti aminte de ciorbele de vara, facute de bunici cu pastai de fasole culese din gradina?
Nu aveau carne, dar erau delicioase!
Pe atunci nu existau congelatoare si nici magazine care sa vanda legume congelate.
Insa acum exista.
De aceea eLady iti da o reteta simpla, de post (reteta vegan) care va placea intregii familii. Nu are calorii multe, este usoara si pentru digestie, si pentru buzunar! In plus stim cu totii cat de sanatoase sunt ciorbele si supele!
Ciorba de pastai de fasole lata: Ingrediente
- 500 grame de pastai de fasole late, galbene
- 1 ceapa medie taiata mic
- 1 morcov mediu taiat cubulete mici
- o bucatica de radacina de telina taiata fideluta
- o bucatica de radacina de pastarnac taiat fideluta
- 50 ml de ulei vegetal
- 2 linguri de pasta de tomate
- sare dupa gust (sau 2 cuburi de concentrat de legume sau 2 linguri de Delikat sau Secretul Gustului)
- zeama de la o lamaie
- 1 legatura de patrunjel verde taiat fin
- 1 legatura de leustean verde taiat fin
Ciorba de pastai de fasole lata: Cum se face
Spala, curata si taie legumele. Intr-o oala pune cam 2 litri de apa la fiert. Cand apa clocoteste pune ceapa, morcovul, telina, pastarnacul si cca 50 ml de ulei vegetal si lasa-le sa fiarba pentru cca 20 de minute. Adauga apoi fasolea pastai taiata in bucati de cca 6-7 cm lungime (sa sa poata fi luata usor in lingura). Mai lasa sa fiarba pana pastaile sunt fierte cum trebuie. Adauga pasta de tomate si mai lasa 2-3 minute sa dea in clocot. Inchide focul de la aragaz si pune zeama de lamaie si verdeata tocata marunt. Pune in farfurii si... pofta buna!
Sursa: Copyright© eLady.ro - Ciorba de post din pastai de fasole lata
Comentarii postate (0)
Gastronomie
6 alimente care nu se spala niciodata inainte de gatit
Regulile de igiena impun spalarea ingredientelo...
Cele mai citite
Celebs & Style
Justin Timberlake si Jessica Biel s-au logodit!
Dupa o serie de despartiri si impacari, Justin...
Celebs & Style
Sharon Osbourne a suferit o operatie de dubla mastectomie
La 10 ani dupa ce a invins cancerul de colon, S...
Articole importante
In forum despre Gastronomie
Newsletter elady
Mirese si Nunti
Ce simte o femeie cand imbraca rochia de mireasa?
Tocmai ce ai fost ceruta in casatorie si urmeaza sa-ti faci planuri in ceea ce priveste organizarea evenimentului? Urmeaza un parcurs anevoios, dar frumos in acelasi timp, mai ales ca urmeaza sa te unesti pe vesnicie cu sufletul tau pereche.
Frumusete - Ultimele Articole
- Ce trebuie sa ai in trusa de machiaj pentru a contura un look perfect de Revelion
- Cum poti obtine aspectul perfect al obrajilor cu ajutorul chirurgiei estetice?
- Sprancene de vedeta? Afla tot ce te-ar putea interesa despre dermopigmentarea sprancenelor
- Totul despre bazele Rubber Gummy de la Pearl Nails
- Cum sa obtii un abdomen plat: liposuctia poate fi solutia de care ai nevoie